Kanellë, arrëmyshk dhe marmelatë e ëmbël portokalli shtojnë një shije të mrekullueshme bie në këto muffins boronicë. Nëse jeni duke kërkuar për të marrë këto muffins në nivelin e ardhshëm, ne rekomandojmë shtuar ose pecans copëtuar ose arra për një grimë cilësi shtesë. Për të rritur shijen e portokallit, shtoni disa lugë çaji me gjalpë të freskët, të imët portokalli të grirë në përbërësit e thatë.
Bëni këto muffins dhe ngrirja e tyre për mysafirët e pushimeve. Ose krijoni ato si një lëndë të përditshme për një shtesë të shkëlqyer lunchbox. Cilado qoftë arsyeja që ju vendosni t'i bëni ato, ne ju rekomandojmë t'i shërbeni ata paksa të ngrohtë ose me gjalpë të rregullt ose me gjalpë portokalli .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 1/4 gota
- miell gjithandej (10 ounces)
- 1/4 filxhan sheqer
- 1/4 filxhan sheqer ngjyrë kafe (paketuar fort)
- 2 1/2 teaspoons pluhur pjekjeje
- 1/2 lugë çaji sode buke
- 1/2 lugë çaji kripë tryezë
- 1/2 lugë çaji kanellë
- 1/4 lugë çaji arrëmyshk
- Opsionale: shtrydh allspice
- 1 filxhan
- dhallë
- 1/2 filxhan marmelatë portokalli (e ëmbël)
- 1/3 filxhan gjalpë (shkrirë dhe ftohur)
- 1 vezë të madhe
- 1 filxhan Kastrati (të freskëta, copëtuar përafërsisht)
- 1/2 filxhan arra (ose pecans, copëtuar)
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 400 F (200 C / Gas 6). Grease një kanaçe kajmille ose llak me llak pjekje, ose linja gota me linja letër. Në varësi të madhësisë së kupave tuaja të kifleve, ky recetë do të bëjë 12 deri në 15 muffins.
- Në një tas të madh, kombinoni miellin, grimcuar dhe sheqer kafe, pluhur pjekje, sode, kripë, kanellë, arrëmyshk dhe allspice, nëse përdorni. Llokoçis për të përzier përbërësit e thatë tërësisht.
- Në një tas tjetër, ngrije zilkun me marmelatë, gjalpën e shkrirë dhe vezën derisa të përzihet mirë.
- Shtoni përzierjen e lagësht në përzierjen e thatë dhe nxisni derisa të laget mirë. Dele në kastravecat e copëtuara dhe arra ose pecans.
- Lugë përzihet në gota përgatitur kifle, mbushur ato rreth dy të tretat në tre të katërtat e plotë. Nëse dëshironi, spërkatni rreth 1/4 lugë çaji për përzierjen e kanellë-sheqer mbi secilën kifle.
- Piqini muffins për rreth 20 minuta, ose derisa një kruese dhëmbësh futur në qendër të një kifle dalë pastër.
- Cool në pan për rreth 5 minuta, pastaj të kthehet në një raft të ftohtë plotësisht.
Këshilla për ruajtje
Për të ngrirë muffins, vendin e tyre në një tabaka të sheshtë ose pjekje pan dhe vënë ato në frigorifer për rreth 1 orë, ose derisa të ngurta. Transferoni ato në çanta frigorifer, duke hequr sa më shumë ajër të jetë e mundur nga çanta. Etiketoni me emrin dhe datën dhe ngrini ato deri në 3 muaj.
Për të nxehur, përfundoni muffins në fletë metalike dhe piqni në një furrë të nxehtë 325 F (165 C / Gas 3) për rreth 10 deri në 12 minuta, ose deri sa të ngrohtë.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Muffins Orange boronicë me pecans
Buka Orange boronicë me Orange Icing
Muffins e farës së kungullit të boronicës
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 229 |
| Fat i shëndoshë | 11 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 73 mg |
| sodium | 515 mg |
| karbohidratet | 28 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 5 g |