Si e filloni ditën me ju dhe fëmijët tuaj? Mëngjesi, sigurisht, por çfarë lloji?
Kjo është një nga recetat e shumta që është një pikë kërcimi për çdo gjë që ju lëviz, një zgjedhë-mëngjes aventurën tuaj. Ne i duam këto lloj recetash të përshtatura në familjen time - secili merr versionin e personalizuar të një pjatë, nganjëherë duke u frymëzuar nga zgjedhjet e dikujt tjetër ("prisni, unë dua salsa edhe në minierën time!"), Nganjëherë pak i qëllimshëm ( "Çfarë është e gabuar me hummusin në një quesadilla?").
Filloni me vezë të fërguara kur mendoni për mbushjen - atëherë qielli është kufiri sa i përket asaj që mund të shtoni - pak djathë (më shumë proteina!), Të gjitha llojet e perimeve, ndoshta bimëve apo erëzave, ndoshta disa proshutë ose sallam ( provoni disa prej varieteteve të Turqisë ose të puleve). Mbetjet në frigorifer? Oh tim po, shtoni ato të drejtë në - disa spinaq sautéed ose zarzavate të tjera, disa fasule të gatuar, ose kungull i pjekur ose mish derri i copëtuar i copëtuar. Çdo gjë mund të gjejë rrugën e saj në një quesadilla mëngjes. Dhe këto janë mjaft të lehta për të tërhequr së bashku në një ditë të javës, dhe mjaft festive për një fundjavë.
Dhe duke folur për proteina, marrja e atyre gramëve në mëngjes është e rëndësishme për fëmijët dhe të rriturit. Getting proteina të mjaftueshme mund të ju ndihmojë të gjithë të ndiheni më të plotë më të gjatë, e cila ju ndihmon të përqendroheni më mirë në shkollë dhe në punë - këto janë disa arsye shumë të rëndësishme. Një nga mënyrat më të lehta dhe më të lehta për të kapur proteinën e cilësdo mëngjes që vendosni është të shtoni një gotë qumështi të shëndetshëm, një xhami prej 8 ons ka 8 gramë proteina me cilësi të lartë dhe 9 lëndë ushqyese thelbësore.
Dhe ka kaq shumë lloje të tortilave në dispozicion sot (domate, spinaq, kokërr) - një mënyrë e shkëlqyer për të ofruar shumëllojshmëri shtesë në këtë recetë, për të mos përmendur spërkatje të këndshme të ngjyrës.
Këto janë sigurisht të ndara mirë në tryezën e mëngjesit, por ju gjithashtu mund t'i përfundoni ato ndërsa jeni ende të ngrohtë në letër alumini ose letër pergameni dhe hani ato në arrati. (Por gullo poshtë atë qumësht të parë!). Kliko këtu për më shumë receta.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 6 lugë çaji gjalpi i pakripur
- kripë për shije (kosher ose trashë)
- piper i zi për shije
- 8 vezë të mëdha
- 4 tortila (8 inç, çdo aromë / lloj)
- 1/2 djathë filxhan (copëtuar, çdo lloj)
- Opsionale: avocados me dics ose guacamole, domate me dics, salsa, ullinjtë e prerë, pulave të ziera të pulave ose gjeldeti ose salcice të pulave, fasule të zeza ose të veshkave, drenazhuar dhe shpëlarë, qepë të grirë, të papërpunuara ose të skuqura, kokrra të copëtuara, speca zierje, të papërpunuara ose të thara
Si ta Bëni
- Në një tas të mesëm, mundi vezët me kripë dhe piper.
- Shkrihet 2 lugë gjalpi në një tigan të mesëm mbi nxehtësinë mesatare.
- Derdhni në vezë, dhe përleshni ato, nxitje herë pas here, por duke lënë fund të vendosur pak në mes të nxitojnë.
- Ndaleni pak para se të bëhen sipas pëlqimit tuaj, pasi ata do të vazhdojnë të gatuajnë në quesadilla dhe t'i hedhin në një pjatë.
- Fshijeni tiganin dhe pastaj ngrohni mbi nxehtësinë mesatare.
- Shkrihet 1 lugë çaji gjalpi në tigan, pastaj vendos një nga tortillat e miellit në tigan.
- Vendi 1/4 e vezëve të fërguara një gjysmë tortili, dhe spërkatni 2 lugë djathë të copëtuar ose të copëtuar mbi vezët.
- Ju ose mund ta thërrisni atë një ditë dhe ta hedhni gjysmën e zhveshur të tortilës mbi mbushjen, ose të spërkatni mbi ndonjë nga këto sugjerime: avocados me dics, guacamole, domate të kuqe, salsa, ullinjtë e prerë, proshutë, sallam, fasule të zeza, qepë të grirë , speca zierje, spinaq, scallions, etj.
- Përdorni një shpatull për të hedhur gjysmën e zhveshur të tortilës mbi mbushjen dhe le të gatuaj për 1-2 minuta, derisa fundi i quesadilla është ngjyrë kafe e artë.
- Përdorni shpatullën për të rrokullisur quesadilla dhe gatuani për një tjetër 1 deri në 2 minuta, derisa pala tjetër është ngjyrë kafe e artë.
- Rrëshqisni nga pan mbi një pjatë, prerë në të tretat. Përsëriteni me mbeturinat, gjalpën, tortillën, vezët dhe mbushjet e dëshiruara, dhe shërbejeni çdo një të nxehtë me një gotë qumësht të ftohtë.
Ky artikull është pjesë e një bashkëpunimi me Fushata Kombëtare e Qumështit, dhe unë jam i kënaqur që ta ndaj këtë recetë me ju!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1445 |
| Fat i shëndoshë | 49 g |
| Fat i ngopur | 21 g |
| Fat i pangopur | 12 g |
| kolesteroli | 257 mg |
| sodium | 3.250 mg |
| karbohidratet | 202 g |
| Fibër diete | 14 g |
| proteinë | 45 g |