Hudhra e pjekur është e lartë dhe e mrekullueshme
Hudhra e pjekur është një transformim i plotë i hudhërve të papërpunuar. Ëmbël, i butë dhe i shijshëm, mund të përdorni hudhër të pjekur në të gjitha llojet e mënyrave, si në salcën e makaronave, si pjekje për pizza , patate të skuqura , në supave - për të përmendur vetëm disa.
Pjekja e hudhërës heq tërë hidhjen e hudhërve të papërpunuar, duke lënë në vendin e saj diçka krejtësisht sublime, por akoma të mrekullueshme.
Cilësi e hudhërve të pjekur është e butë, pothuajse e butë, kështu që ju vetëm mund të përhapur atë në crackers ose bruschetta dhe hani atë si një rostiçeri.
Udhëzimet e mëposhtme do t'ju tregojnë se si të pjekni një llambë të tërë të hudhër:
- Ngroheni furrën tuaj në rreth 400 ° F.
- Fetë jashtë krye shumë e llambë hudhër duke përdorur një thikë kuzhine. Është fundi i dendur që ju doni të shkurtojë, duke lënë në majë të bulbs hudhër banesë dhe ekspozuar mishin e karafil hudhër brenda.
- Vendoseni hudhërin në një shesh prej fletë alumini. Hidhni pak vaj ulliri mbi llambën e hudhrave, veçanërisht në rajonin ku janë të ekspozuar karafilët.
- Sasi e vogël e kripës Kosher mbi hudhër.
- Mbyllni lirisht fletën rreth hudhërve dhe transferoni të gjithë parcelën në furrë. Rrelli për rreth 30 minuta ose derisa karafilët të jenë të buta.
- Le hudhër i pjekur të ftohtë për rreth dhjetë minuta, dhe pastaj ju mund të hiqni karafil dhe shtrydh hudhër i pjekur nga predhat e karafil individuale. Ju pastaj mund të përhapni hudhër të pjekur në cracker ose përdorni në recetë tuaj të preferuar.