Pots Melting Potion në botë
Është e lehtë për të përcaktuar kuzhinat e vendeve të caktuara për shkak se ushqimi dhe recetat janë indigjene të rajonit, shpesh të nxjerra nga domosdoshmëria ose një mjet për mbijetesën - përbërësit natyral që vijnë nga toka apo deti lokal. Megjithatë, meqenëse Amerika është një vend i përbërë nga kultura nga shumë vende të tjera, mund të jetë disi sfiduese për të përcaktuar kuzhinën amerikane - cilat janë recetat me të vërtetë amerikane?
Shtetet e Bashkuara janë një tenxhere e kultivimit si rezultat i shumë imigrantëve që erdhën këtu nga vende të ndryshme anembanë globit.
Nga ana tjetër, kjo i bën shumë gjëra kuzhinë amerikane, duke përfshirë të ndryshme, të rehatshme, origjinale, unike, etnike, të rehatshme, gustator, me aromë, të butë, të rastësishme dhe formale. Por mbi të gjitha, kur bëhet fjalë për kuzhinën amerikane, e tërë është më e madhe sesa shuma e pjesëve të saj, dhe ky vend ka krijuar disa pjata që konsiderohen shembuj të traditës amerikane të ushqimit.
Një numër i madh enësh mund të renditen si amerikanë, por ka disa që përshtaten me imazhin thelbësor të ushqimit amerikan. Mendoni se çfarë do të humbisni më shumë nëse keni qenë jashtë vendit.
Cookout gjithë-amerikan
Nëse Dita e Përkujtimit, 4 Korriku ose Dita e Punës, familjet në të gjithë SHBA-të zjarrit grilat e tyre dhe të ftojnë miqtë për një gotë të mirë të modës së vjetër, të plotë me të gjitha preferuarat tradicionale amerikane si hamburgerët , qentë e nxehtë, sallatë me patate dhe koleslaw . Natyrisht, shpesh ka një grilë brinjë me kafe ose pulë dhe fileto gjoksi në skarë ose në gatim të ngadalshëm të duhanit për të përsosur butësinë.
Mirë 'Gatim Ol Jugore
Ushqimet e lindura nga traditat "Down South" janë bërë standardet amerikane. Nëse pule të skuqura , biskota, pulë dhe dumplings, biftekë me mish pule dhe lëng mishi, domate të skuqura të gjelbra ose karkaleca dhe grurë , këto pjata janë të njohura nga Kalifornia në Maine. Dhe e zakonshme në Thanksgiving, cornbread dhe puding misri mund të ketë rrënjët jugore, por nuk mund të jetë më amerikane.
Natyrisht, variacionet janë të bollshme, por zemra e këtyre ushqimeve mbetet e njëjtë pa marrë parasysh gjendjen në të cilën po hani.
Pasioni për mish dhe patate
Cili vend tjetër njihet për shkurtimet e jashtme të mëdha të mishit, ka shërbyer në një pjatë me një copë patate dhe spinaq me krem? Biftekja amerikane është një shembull i dashurisë së këtij vendi për viçin - dhe shumë prej tyre - dhe shumë prej tyre konsiderohen pikë referimi në qytete në mbarë vendin. Një brinjë e pjekur në skarë me një anë të patate të pjekur nuk mund të ishte më amerikane.
Ushqimi Comfort Quintessential
Enët makarona dhe djathë, byrek me pulë dhe qingje të gjitha krijojnë imazhin e ulur nga zjarri duke ngrënë ushqim të ngrohtë, ngushëllues në një ditë të ftohtë. Ne gjithashtu mund të vendosim një rosto në furrë, ose piqni një mish pule për të kënaqur çdo dëshirë ose për të kuruar dimrin e dimrit. Të gjitha këto enë duken thjesht amerikane, edhe nëse ato mund të kenë origjinë nga pjesë të tjera të botës. Por çfarë recetë nuk ka?
Specialitete Ushqim deti
Duke përfituar nga thesaret që ofrojnë oqeanet përreth, amerikanët kanë krijuar një nga kampionët më të mirë të butakëve përreth - clambake New England. Të plotësuar me karavidhe Maine dhe vila ose midhje lokale, si dhe patate dhe misër në kalli, kjo vakt vere-në-një është Amerika në një tenxhere.
Shpesh shoqërohet me chowder cham, një mënyrë e butë për të shijuar shijet e detit. Por le të mos harrojmë ëmbëlsirat e gaforre dhe vlonjtë e gaforre-qoftë e bërë me gaforret e bregdetit të Lindjes ose të Perëndimit, këto enët e shijshme ndjehen shumë patriotike.
Desserts të jenë krenarë
Ju e dini shprehjen: "Si amerikan si byrek me molla " -e kemi nevojë të themi më shumë? Epo, po, nëse kjo do të përfshijë gjithashtu të preferuarat e tjerë si pieja e qershisë, byrek me arra dhe pie me limon të rëndësishëm. Ne duhet të përfshijmë shortcake luleshtrydhe në listë, si dhe këtë ëmbëlsirë pranverë të luleshtrydhe, krem whipped, dhe biskota është shumë e kuqe, e bardhë dhe blu.
Ndërkombëtare me një kthesë amerikane
Shumë enët që hamë sot mund të kenë origjinën në vendet që emigrantët kanë mbetur për të ardhur në Amerikë, por ato janë bërë amerikane në të drejtën e tyre. Në fakt, shumë kuzhinierë apo ushqime nga vende të tjera do të thonë se ne kemi "amerikanizuar" pjata të caktuara ndërkombëtare, të tilla si pizza, makarona dhe ushqim kinez.