Kjo përzierje e bën një fërkim të shkëlqyeshëm për brinjë, ose e përdorin atë në brinjët e stilit të pjekur në skarë ose shulat.
Recipes të ngjashme
Spareribs me pjekje të lehtë
Sparerib i marinuar i pjekur në skarë
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 lugë pluhur hudhër
- 2 lugë pluhur qepë
- 2 lugë piper i zi
- 1 lugë kripë
- 2 lugë
- pluhur djegës
- 2 lugë pluhur qimnon
- 2 lugë sheqer kafe
- 3 deri në 4 lugë piper i kuq
Si ta Bëni
- Kombino të gjithë përbërësit në një tas.
- Fërkoni erëza duke përdorur 1-2 lugë për pllakën e brinjëve. Unë përdor më shumë, sepse më pëlqen ata të nxehtë.
- Vendoseni në një skarë në një shtresë larg nga burimi i nxehtësisë direkte. Cook ngadalë për 1 1/2 deri në 2 orë në ngrohje të ulët.
- Pas gatimit unë përfundoj brinjën në fletë metalike dhe le të pushojnë për 30 minuta. Kjo e bën për brinjë shumë të tenderit.
Bën rreth 1 1/4 gota.