Kjo tavë e shijshme meksikane me siguri do të bëhet një preferuar i familjes. Kjo është një tavë e shkëlqyeshme për të pjekur për një vakt familjar. Ose të marrë atë së bashku në një darkë potluck.
Shiko gjithashtu
Enët e kokës me lëng mishi me gjalpë Enchilada
Tex-Mex Mac'n Cheese
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 deri në 1 1/2 paund viçi të ligët terren
- 1/2 filxhan qepë copëtuar
- 1 mund (rreth 10 ounces) salcë enchilada e kuqe
- 1 mund (10 1/2 ounce) krem kondensuar supë me kërpudha
- 1 mund (10 1/4 ons) krem me supë pule
- 1 mund (4 ounces) copëtuar speca gjelbër chile
- 1 filxhan qumësht
- 1 hudhër të vogël karafil, të grirë
- 1 paketë (rreth 7 ounces) patate të skuqura tortilla, të prishur me kokë
- 8 ounces integruar djathë çedër ose mishit meksikan përzierje
- 1 mund (4 ons) copëtuar ullinj të pjekur
Si ta Bëni
- Ngrohni furrën në 375 F.
- Lyej lehtë një pjatë për pjekje 9 deri në 13 inç.
- Në një tigan të madh, mish viçi terren me qepë; hiqni nga nxehtësia dhe largoni yndyrën e tepërt. Shtoni salce djegëshe, supave, speca të copëtuara të qiles, qumështit dhe hudhër të grirë; përzierje mirë.
- Në pjatën e përgatitur për pjekje, shtresa e gjysmës së copëzave të tortillës me kokrriza të copëtuar; në krye me gjysmën e përzierjes së mishit të tokës dhe gjysmën e djathit.
- Shtresa me patate të skuqura të mbetura të tortillës së mbetur, pastaj mbetja e përzierjes së mishit.
- Sasi e vogël djathë të mbetur dhe ullinj copëtuar zi mbi krye.
- Piqni në furrë të nxehur për 35 deri në 40 minuta.
Le të qëndrojë për 10 minuta para se të shërbejnë.
Shërben 6 deri në 8
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 751 |
| Fat i shëndoshë | 54 g |
| Fat i ngopur | 28 g |
| Fat i pangopur | 16 g |
| kolesteroli | 184 mg |
| sodium | 663 mg |
| karbohidratet | 34 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 35 g |