Kjo supë e rehatshme dhe ngushëlluese është aq e lehtë për t'u bërë dhe shumë e shijshme. Kombinimi i pulave, perimeve dhe orizit është shumë ushqyes dhe i bukur. Dhe meqenëse ajo gatuhet gjatë gjithë ditës në varkën tuaj, nuk mund të jetë më e thjeshtë.
Si pulë dhe perim ushqim përdoren në këtë recetë për shumë shije. Ju mund të përdorni kofshët pa kocka të lëkurës pa lëkurë në vend të gjoksit nëse preferoni. Kjo do të shtojë më shumë shije në supë.
Oriz i gjatë është thelbësor për suksesin e kësaj supë. Mos përdorni oriz të menjëhershëm ose oriz të shkurtër për shkak se nuk do të punojnë. Ju mund të përdorni oriz basmati, i cili shton një shije të mirë dhe cilësi, ose përdorni oriz ngjyrë kafe.
Mendoni për shtimin e perimeve më shumë për këtë recetë. Disa speca me feta ose të copëtuara, fasule të gjelbra, kunguj të copëtuar, ose kunguj të verdhë të copëtuar të verës do të ishin vërtet të mira. Ose nxisni disa bizele baby pak para se supë është gati.
Gjë e mirë për supave është se është e lehtë të eksperimentosh dhe të zëvendësosh. Vetëm sigurohuni që tenxhi i ngadalshëm është plotësuar vetëm 1/2 deri 3/4 i plotë për rezultatet më të mira. Ju nuk dëshironi që supë të djegë ose ta tejkalojë pajisjen. Pas të gjitha, nuk ka avullim në një tenxhere të ngadalshëm, dhe këto ushqime japin lëngët si ata gatuaj.
Oriz do të ndihmojë të trashë këtë supë, por nëse doni që ajo të jetë më shumë si një merak, ju mund të shtoni një slurry misri dhe ujë. Rreth 2 lugë miell misri deri në 1/3 gotë uji është e mirë. Mix mirë, shtoni në tenxhere të ngadalshëm, llokoçis, dhe të mbuluar. Le të gatuaj në të lartë për 10-20 minuta ose derisa supë është thickened.
Shërbyer këtë supë të ngrohtë dhe ngrohëse me një sallatë të gjelbër të hedhur me avokado dhe domate të rrushit ose qershi, disa bukë të hudhura të thara dhe një gotë verë të bardhë. Për ëmbëlsirë, disa brownies ose biskota me çokollatë do të ishin perfekte.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 paund pa kocka, pa krahë pule të lëkurës, të prera në copa 1 "
- 3 (14-ons) kanaçe të gatshëm për të shërbyer supë pule
- 1 (14-ons) mund të jetë gati për të shërbyer supë me perime
- 1 qepë, copëtuar
- 3 karafil hudher, i grirë
- 3 karrota, me feta
- 2 gjethe selino, copëtuar
- 1 (8-ons) paketa feta kërpudha të freskëta
- Oriz i grurit gjysmë filizi
- 1 lugë çaji të thata
- gjethe borziloku
- 1/2 lugë çaji gjethe të thara trumzë
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/8 lugë çaji piper i bardhë
Si ta Bëni
- Spërkateni një tenxhere të ngadaltë 4 deri në 5 litra me llak për gatim.
- Kombinoje pulën, supë pule, supë me perime, qepë, hudhra, karrota, selino, kërpudha, oriz, borzilok, trumzë, kripë dhe piper në pjatën e përgatitur.
- Mbulo tarracën dhe kuzhinier në nxehtësi të ulët për 6 deri në 8 orë ose derisa pule është gatuar tërësisht në 165 F në një termometër të mishit dhe perimet dhe oriz janë të butë. Llokoçisni mirë supë dhe shërbejeni menjëherë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 252 |
| Fat i shëndoshë | 8 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 47 mg |
| sodium | 745 mg |
| karbohidratet | 24 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 21 g |