Kjo është një recetë e shijshme e pulës që është e sigurt për të kënaqur. Bourbon është delikate por shton një aromë fantastike për gjinjtë e pulës . Gëzoni me anët tuaja të preferuara të pjekura në skarë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4-6 gjini pule (gjysma)
- 1 lugë / 5 ml kripë deti
- 1/2 tsp./2.5 ml piper i zi
- Për Marinadë / prevede:
- 1 filxhan / 240 ml shurup panje
- 1/4 copë / 60mL burbur
- 2 tbsp./30 ml ujë
- 2 tbsp./30 ml vaj ulliri
- 1 tbsp./15 ml salcë soje
- 1-2 karafil hudher (grirë)
- 1 lugë / 5 ml trumzë (tharë)
- 1 lugë çaji / 5 ml majdanoz (tharë)
Si ta Bëni
Kombinoje, barishte, burbon, salcë soje ujë, shurup panje, dhe vaj ulliri në një tas të madh. Ndani përzierjen në gjysmë. Shto pulën në tas dhe veshni mirë me gjysmën e përzierjes. Mbulo dhe martohuni për 2-3 orë. Vendi përzierjen e mbetur në një tigan të vogël dhe ziej në ngrohje të ulët për 8-10 minuta, nxitje shpesh. Hiq nga nxehtësia. Ju mund të keni nevojë të shpërbleni para se të shërbeni.
Ngrohni skarë për ngrohje të mesme. Hiqni pulën nga frigorifer dhe hidhni marinadën.
Vendi pulë në skarë dhe të lejojë të gatuaj për 20 minuta ose derisa mishi arrin një temperaturë të brendshme prej 165 gradë F., në pjesën më të trashë. Pasi të jetë gatuar, hiqni nga nxehtësia dhe shërbejeni me salcë të ngrohur në krye.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 2862 |
| Fat i shëndoshë | 149 g |
| Fat i ngopur | 40 g |
| Fat i pangopur | 62 g |
| kolesteroli | 837 mg |
| sodium | 1,902 mg |
| karbohidratet | 87 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 266 g |