Ky pjatë e lehtë por e kënaqshme është e lehtë për të bërë përpara ose për të ngrënë - për drekë ose darkë. Mendoni për atë si një kinez të marrë në sallatë makarona. Kastraveci Julienned , lakër bathë, dhe kikirikë pjekur shtoni cilësi cilësi të crunchy në një shtyllë të petë të ftohtë dhe pule copëtuar. Një salcë soje me uthull ose oriz shtëpi i jep gjellës freskuese një kripë të lehtë të kripur dhe një goditje me qershi.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Për Noodles:
- 2 servile bujare të çdo lloji të kokës kineze
- 1 gjoks pule gatuar (copëtuar)
- 1/2 e një kastravec (seeded dhe julienned)
- 1 filxhanë para 1/2 filxhan para
- 1 skallion (copëtuar)
- 1/2 fileto kikirikë thatë (copëtuar ashpër)
- 1 grusht i cilantro (copëtuar)
- Për salcë:
- 3 lugë salcë soje
- 1 lugë gjelle vaj susam
- 4 lugë uthull oriz
- 2 lugë sheqer
- 4 karafil me hudher (grirë)
- 2-3 teaspoons naftës djegës (ose salcë të nxehtë)
- Kripë për shije
Si ta Bëni
- Shkundni të gjithë përbërësit e salcës së bashku në një tas.
Cook petë sipas udhëzimeve të paketës. Drain dhe të drejtuar nën ujë të ftohtë për të ndaluar procesin e gatimit dhe të ftohtë. Sigurohuni që uji të jetë i drenuar. Nëse do të prisni pak para se të përdorni, hidhni me pak vaj për të parandaluar që petë të grumbullohen dhe të ngjiten.
Mblidhni të gjithë përbërësit në një tas të madh: petë, pulë të copëtuar, kastravecë julienned, lakër fasule, kikirikë të copëtuar dhe cilantro. Shto salcë dhe hedhje për të tërësisht pallto dhe të kombinohen. Shërbyer.