Molla Oreo Caramel janë molla karamel të mbuluara me një vorbull të mrekullueshëm të çokollatës së bardhë dhe të errët dhe të ngarkuar me copa të biskotave Oreo. Nëse dëshironi, mund të përdorni të gjithë çokollatën e bardhë ose të errët për t'i bërë këto mollë, dhe gjithashtu mund të eksperimentoni me përdorimin e biskotave të copëtuara si përzierjet e mollës.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 mollë të pjekura
- 14 ounces (1 qese) karamel karamel të butë
- 2 lugë ujë
- 2 gota çokollatë gjysmë të ëmbël ose çokollatë me karamele (copëtuar)
- 1/2 filxhan çokollatë të bardhë ose të bardhë me karamele me çokollatë
- 12 biskota sanduiç çokollatë (si Oreos)
Si ta Bëni
1. Përgatisni një fletë pjekje duke e rreshtuar atë me fletë alumini dhe duke spërkatur fletën me llak të gatshëm. Vrazhdë presin biskota sanduiç çokollatë dhe i vendosin ato mënjanë në një tas për tani.
2. Lani dhe thani mollat me kujdes. Hiqeni rrjedhjet dhe ngjitni skewers druri në mënyrë të vendosur në skajet rrjedhin.
3. Vendosni karamelet e zbrazura dhe ujin në një tas me mikrovalë të sigurt. Mikrovalë për 1 minutë, pastaj llokoçis, pastaj mikrovalë për një minutë shtesë ose derisa plotësisht të shkrirë.
Karameli duhet të jetë i butë dhe i lëngët deri në fund.
4. Mbajini një mollë me antilen dhe zhytini në karamel, e zhvishni tasin në një kënd dhe rrotulloni mollën për ta mbuluar plotësisht me një shtresë të qetë dhe të barabartë. Silleni atë nga karameli dhe rrotulloni atë me kokë poshtë për të hequr tepërt, pastaj vendoseni në fletën e përgatitur për pjekje. Përsëriteni me mollat dhe karamelët e mbetur.
5. Vendosni mollat e mbuluara me karamele në frigorifer për të vendosur për të paktën 30 minuta.
6. Vendosni çokollatën ose çokollatën e karameleve në një tas dhe mikrovalë me mikrovalë deri në shkrirje, duke nxitur çdo 30 sekonda për të parandaluar mbinxehje. Nëse çokollata duket shumë e trashë, shtoni një lugë vaji për ta holluar atë.
Vendoseni çokollatën e bardhë në një tas të veçantë dhe të mikrovalë për 30-45 sekonda. Llokoçis çokollatën e bardhë, dhe nëse nuk është shkrirë plotësisht, rifreskoni mikrovalë për 10-15 sekonda derisa të shkrihet, duke u kujdesur që të mos mbinxhykoni çokollatën. Vendosni çokollatën e bardhë në një qese të vogël plastike dhe hiqni një cep të vogël të qeseve në mënyrë që çokollata e bardhë të jetë e drizzled nga këndi.
7. Dip një mollë karamel-mbuluar në çokollatë gjysmë-ëmbël. Nëse është e nevojshme, lugë disa çokollatë mbi krye për të siguruar se mollë është e mbuluar plotësisht me çokollatë. Mbajeni mollën mbi lavamanin (ose një sipërfaqe tjetër të lehtë për t'u pastruar) dhe rrokullisni çokollatën e bardhë mbi çokollatën gjysmë të ëmbël në një model të rastit. Përdorni një kruese dhëmbësh për të butë vorbullën e ngjyrave së bashku, duke qenë të kujdesshëm që të mos ngjitni kruese dhëmbësh në shumë të thellë dhe të shqetësoni shtresën e karamelës.
8. Shtypni një pjesë të vogël të biskotave të copëtuara në anët e çokollatës së lagur, që vijnë rreth gjysmës së rrugës deri në anët e mollës. Zëvendësoni mollën në fletën e pjekjes së mbuluar me fletë metalike dhe përsërisni me mollët e mbetura karamelë derisa të gjithë të jenë të mbuluar me çokollatë të zhveshur dhe biskota të copëtuara.
9. Ftoheni mollët deri sa vendosni çokollata, rreth 30 minuta. Nëse ju nuk do t'i shërbeni mollës menjëherë, mbyllni ato fort në mënyrë individuale në përfundimin e plastikës dhe ruani ato në frigorifer deri në një javë.