Të jetë një mjeshtër me orgjin e mëngjesit me këto pancakes mrekullueshëm boronicë limon ricotta!
Kush e dinte se djathi i ricotta mund të bënte një recetë themelore të pancakes aq e ngritur dhe elegante? Këto pancakes janë të ëmbël, të bukur, dhe me gëzof deliciously. Bëhet fjalë për përbërësit e thjeshtë dhe të përsosur! Vezë të freskëta, në boronicat e sezonit, dhe blerja e një djathi të vërtetë ricotta të mirë bëjnë për një pjatë mahnitëse (ndihem si Ina, kur them këtë). Shtoni në një gjellë të freskët limoni dhe keni pancakes zesty, e ëmbël, dekadente!
Këto pancakes janë me të vërtetë të lehtë për t'u përzier së bashku dhe janë shumë më mirë se çdo përzierje kuti. Ju mund të zëvendësoni boronica me fruta të tjera, por ka diçka kaq të mahnitshme për përzierjen e limonit së bashku me boronica!
Shurup super i lehtë, i bërë në shtëpi i limonit përgëzon boronicat e egra të egra dhe pancakes të butë dhe me gëzof kaq bukur.
Mbytni versionet mini të këtyre pancakes për një mëngjes të bukur, ose të bëjë një grumbull prej tyre për një mëngjes dekadent në shtrat për hunny tuaj! Mbani pancakes ngrohtë në një furrë 200 shkallë, ndërsa ju jeni duke bërë pancakes mbetur. Gjithashtu mund të ngriheni mbi pancakes mbi një fletë të madhe për pjekje. Pasi të jenë të ngrira, vendosini ato në një qese të madhe ziplock. Ata janë super super shijshme në thotë dolli!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 vezë
- 1 3/4 gota qumësht
- 1/2 filxhan djathë ricotta
- 2 lugë gjelle gjalpë (i shkrirë)
- 1 1/2 filxhan miell
- 3 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 2 lugë sheqer
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/2 teaspoon vanilje
- 1 filxhan boronica (të freskëta ose të ngrira)
- 1 limon (zest dhe lëng)
- 1 filxhan sheqer pluhur
- 1 lugë gjelle qumështi
Si ta Bëni
- Ngrohni një tigan ose një tigan të hedhur në nxehtësi të mesme para se të filloni. Sigurohuni që të bëhet e bukur dhe e nxehtë para se të filloni gatim pancakes.
- Beat së bashku vezë, qumësht, djathë ricotta, gjalpë limoni, vanilje dhe gjalpë të shkrirë në një filxhan të madh matës.
- Pritini miellin, pluhurin e pjekjes dhe kripën në një tas të veçantë. Shtoni gradualisht përzierjen e lagësht në përzierjen e thatë. Brumë do të jetë pak i dobët. Le të ulet për rreth pesë minuta. Do të fryhet, nëse është shumë e trashë, shtoni pak më shumë qumësht.
- Shtoni një gjalpë bujare në tigan, më pas ulni nxehtësinë në një temperaturë të ulët të mesme. Lugë të mëdha qarqet e qëlloj në pjata. Gatuaj në pjata për disa minuta shtoni boronica në çdo kulaç, dhe rrokullisni, duke gatuajtur disa minuta në anën tjetër. Një rregull i mirë është që të presësh derisa fllusat të ndalojnë popping dhe reformimin në anën e para të brumë para flipping. Mbani pancakes ngrohtë në një furrë 200 shkallë, ndërsa gatim ëmbëlsira të mbetura.
- Futni së bashku lëng limoni, sheqer pluhur dhe qumësht në një tas të vogël. Ajo është shumë e hollë, shtoni pak më shumë sheqer pluhur. Nëse është shumë e trashë, shtoni pak më shumë qumësht! Ngroheni pak nëse dëshironi. Shërbyer shurupin mbi pancakes dhe shërbejë të ngrohtë!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 154 |
| Fat i shëndoshë | 6 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 31 mg |
| sodium | 273 mg |
| karbohidratet | 22 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 4 g |