Biskota për dhentë janë të pjekura, të buta, të guximshme dhe të përsosura. Ata vijnë të nxehtë nga furra dhe janë vetëm duke u lutur të jetë slathered në gjalpë!
Ata janë gjëja më e mirë për të bërë kur të kesh mysafirë. Ata janë mysafirët më të mirë të mikut tim, kështu që i bëj shumë! Ju mund të bip deri biskota në asnjë kohë dhe thjesht shërbejnë atyre me vezë të fërguara , proshutë , dhe sallam. Njerëzit mund të bëjnë sanduiçe të tyre për peksimadhe ose thjesht t'i hanë veçmas. Ju gjithashtu mund t'i kthejnë ato në biskota dhe lëng mishi! Asgjë nuk mund të nxehtë, lëng mishi suxhuk derdhur mbi këto foshnje. Është për të vdekur!
Kur përgatitni biskota, është e rëndësishme të siguroheni që të inkorporoni gjalpën kur është shumë e ftohtë. Kjo ndihmon që biskotat të mbesin të zymtë, me xhepa të vogla gjalpë. Sigurohuni që mos të përzierni brumin. Ajo duhet të jetë e kombinuar vetëm kështu që gjalpë dhe brumë nuk kanë punuar gjatë! Gjithashtu, nuk ka nevojë që në fakt të ketë dhallë. Unë gjithmonë kam vështirësi në përdorimin e dhishit kur të blej kuart që gjithmonë duket të hyjë. Thjesht shtoni pak uthull në qumësht dhe lëreni të uleni për një minutë. Uthull do të qetësojë pak qumësht dhe do të arrini aromën dhe cilësi të dhëmbëve. Unë mbështetem në këtë mashtrim gjatë gjithë kohës me biskota, pancakes, dhe pule i skuqur!
Sa më i trashë të nxjerrësh biskota, ato do të jenë më të larta dhe të buta. Unë mendoj se ata duken më të bukur kur ata janë të krehur me gjalpë kur ata janë të nxehtë nga furra. Gjalpë shtesë gjithashtu ka shije të mahnitshme.
Këto biskota ngrijnë me të vërtetë mirë, gjithashtu. Thjesht nxirrni ato nga ngrirësi dhe në furrë ose në dolli kur jeni gati për t'i shërbyer. Ata do të ngrohin përsëri në rreth 10 minuta kohë.
Sigurohuni që të keni bllokim të freskët dhe gjalpë, too!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 gota miell
- 2 shkopinj gjalpë (të ftohtë)
- 2 lugë çaji kripë
- 4 teaspoons pluhur pjekjeje
- 1 1/2 filxhanë dhallë (ose qumësht të rregullt me 2 lugë uthull të përzier)
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 400 gradë.
- Merrni gjalpin nga frigorifer ose frigorifer, aq më e ftohtë është më mirë që kjo recetë të funksionojë! Pritini në pjesë të vogla.
- Kombinoje të gjithë përbërësit e thatë dhe gjalpë në procesorin e ushqimit, impuls derisa të formojë thërrime të imta. Ju gjithashtu mund të përdorni një blender handheld pastë dhe një tas të madh.
- Ngadalë shtoni në dhallë, pulsing si ju kombinojnë përbërësit.
- Bëni brumin mbi një sipërfaqe të pastër mielli.
- Rridhni në një fletë të trashë, rreth 1/2 inç të trashë.
- Pritini duke përdorur një prerës për peksim dhe vendosni në një fletë pjekjeje të pangopur.
- Piqni për 15 minuta, deri në ngjyrë kafe të artë. Top me gjalpë të shkrirë nëse dëshironi!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 189 |
| Fat i shëndoshë | 17 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 44 mg |
| sodium | 702 mg |
| karbohidratet | 7 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 2 g |