Fruitcake italiane quhet panettone është një dhuratë popullor gjatë pushimeve, aq shumë sa që ju mund të gjeni veten me panettone më shumë se ju mund të hani. Truffles panettone tortë janë një mënyrë e madhe për të reinvent panettone tuaj tepërt në desserts papërmbajtshëm dhe të bukur kafshoj-size që janë të mëdha për partitë ose për të dhënë si dhurata.
Truffles tortë Panettone janë të lehta për t'u bërë. Panettone ngrirë është përzier me krem ëmbëlsirash dhe një prekje të rum, pastaj mbështjellë në topa dhe zhytur në çokollatë ose më shumë krem ëmbëlsirash. Ata duken shumë të mirë në gota të vogla të letrës dhe mund të zbukurohen me spërkatje, arra, ose kokosit të copëtuar.Çfarë do t'ju nevojitet
- 5 gota copëtuar panettone (rreth 1/3 e një panettone të mëdha)
- 1-2 lugë rum rum
- 1 gjalpë shkop
- 3-4 gota confectioners sheqer
- 2 teaspoons ekstrakt bajame
- 3-4 lugë krem (ose qumësht)
- 1/8 lugë çaji kripë
- 1 filxhan patate të skuqura çokollatë (ose 1 filxhan copëtuar çokollatë të zier ose të errët)
- 1 filxhan arra (copëtuar imët, për zbukurim: ose sprinkles, ose copëtuar kokosit)
Si ta Bëni
- Vendi thumba tortë në një tas të mesëm dhe llokoçis në rum.
- Mundo gjalpën derisa të gëzohemi. Mix në gjysmën e sheqerit pluhur dhe mundi derisa të qetë. Shto aromë bajame, majë të kripës, dhe 3 lugë krem krem, dhe gradualisht shtoni sheqer mbetur pluhur. Shtoni një pak më shumë krem ose një sheqer më shumë pluhur për të marrë qëndrueshmërinë e një kremtimi të ngurtë, por të përhapur.
- Përzierje 1/2 e kremtimit në thumba tortë dhe llokoçis deri mirë përziera.
- Copë copa copëtimin e tortës në topa të butë në pëllëmbën e dorës dhe vendosni në një fletë pjekjeje. Pastaj topa duhet të jetë rreth 1 deri 1 1/2 inç në diametër.
- Vendi topat tortë në frigorifer për 10-15 minuta.
- Në një tas me mikrovalë, ngrohni gjysmën e patateve të çokollatës në mikrovalë për 10-15 sekonda në fuqi të ulët. Llokoçis dhe përsëris derisa patatet të jenë të shkrirë. Shtoni çipsin e mbetur të çokollatës me ato të shkrirë dhe llokoçis derisa të përzihet mirë, duke i mbajtur ato mikro për disa sekonda më shumë nëse është e nevojshme.
- Duke përdorur një pirun, hidhni gjysmën e topave të cake në një çokollatë në një kohë, duke lënë çokollatën e tepërt të hidhni përsëri në tas përpara se të vendosni truffles në letër dylli për të ftohur. Nëse dëshironi, cake truffles roll në kokosit, arra copëtuar, ose sprinkles para vendos çokollatë.
- Ngroheni kripërat e bardha të mbetura në mikrovalë deri sa të lëngoni. Dip gjysmën e dytë të topa tortë në krem ëmbëlsirën e bardhë dhe dekoroj.
- Trashë truffles tortë në frigorifer, por të lejojë që ata të vijnë në temperaturën e dhomës para se të shërbejnë.
- Bënë 20-30 truffles, në varësi të madhësisë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 162 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 21 mg |
| sodium | 8 mg |
| karbohidratet | 19 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 1 g |