Një Mëngjes Ushqimesh të Krishtlindjeve të Amerikës Jugore tradicionale

Ka shumë tradita të mrekullueshme të Krishtlindjeve në Amerikën e Jugut. Në hemisferën jugore, Krishtlindjet vijnë njëkohësisht me motin e plazhit dhe pushimet verore, kështu që ka shumë arsye për të festuar. Vakt kryesor i Krishtlindjeve është zakonisht natën vonë natën e Krishtlindjeve, edhe pse shumë familje kanë një vakt festiv në vetë Ditën e Krishtlindjeve. Çdo vend ka enët e veta të veçanta të Krishtlindjeve, si buñuelos dhe natilla në Kolumbi ose pan de jamon në Venezuelë. Gëzoni këtë mostër nga e gjithë Amerika e Jugut dhe vini dhe zgjidhni nga lista për të bërë menynë tuaj të pushimeve.

• 01 nga 10

  Tamales de Navidad

  Tamales janë një pjesë thelbësore e vaktit të Krishtlindjes në Venezuelë dhe Kolumbi. Procesi për t'i bërë ato është i gjatë por jo tepër i vështirë dhe është një aktivitet familjar fun për pushimet.

• 02 nga 10

  Krem i thatë Yuca

  Mashed yuca është një alternativë e shijshme për pure patate. Nëse doni të bëni atë edhe më të veçantë, ju mund ta mbytni atë në salcë me djathë a la huancaina ose përzierjeni salcën me yuca pure, së bashku me onions karamelizuar. Ju mund të gjeni rrënjë të ngrirë yuca të ngrirë në seksionin latine të shumë supermarkete.

• 03 nga 10

  Colombian Bunuelos dhe Natilla

  Buñuelos janë "donuts" të vogla të rrumbullakëta të bëra me djathë. Natilla është një kryq i shijshëm mes budingut dhe karamele, me kanellë dhe rrush të thatë. Të dyja janë ushqime të njohura të Krishtlindjeve në Kolumbi, shpesh shërbyen së bashku me çokollatë të nxehtë në prag të Krishtlindjeve.

• 04 nga 10

  Quinoa Suxhuk Casserole: Pastel de Quinoa

  Quinoa është një farë e proteinave të lartë që ka origjinën në Ande. Ndryshe nga ushqimet e tjera të Amerikës së Jugut, si patate që pushtoi Evropën shekuj më parë, quinoa po arrin vetëm popullaritet në Amerikën e Veriut. Kjo tavë mund të përgatitet pa suxhuk për një kurs të shkëlqyer vegjetarian. Ajo gjithashtu do të bënte mbushje të madhe për gjeldetin e pjekur, sidomos nëse po gatuani për të gjithë ata që po ha gluten-free.

• 05 nga 10

  Panettone: Festa e Festave të Festave

  Panettone (panetón në spanjisht) është një bukë e ëmbël me origjinë nga Italia që është bërë një nga traditat më të rëndësishme të pushimeve në Amerikën e Jugut. Është një brumë brioche mbushur me fruta të thata dhe arra dhe pjekur në moulds letër të rrumbullakëta dekorative. Tradicionalisht është shërbyer në prag të Krishtlindjeve me çokollatë të nxehtë dhe gjithashtu jepet si një dhuratë.

• 06 nga 10

  Frymëzimi i Kilianëve të Frutave: Pan de Pascua

  Emri i kësaj tortë të Krishtlindjeve mund të jetë konfuze për folësit anglezë, por fjala Pascua i referohet të dy Pashkëve dhe Krishtlindjeve në spanjisht. Pan de pascua mendohet të ketë evoluar nga dy bukë të tjera pushimi, stollen gjermane dhe panettone italiane. Është një tortë e pasur, e dendur me erëz, e shijuar me rum (ose pisco) dhe e mbushur me fruta të thata dhe arra.

• 07 nga 10

  Pan de Jamón: Ham dhe Bukë Olive Venezueliane

  Kjo bukë e këndshme / e ëmbël e mbushur me proshutë, ullinj dhe rrush të thatë shpesh shërbehet në Krishtlindje në Venezuelë. Është e mbështjellë në një regjistër si një rrotull kanelle dhe kur është feta ajo bën spirale tërheqëse.

• 08 nga 10

  Rabanadas: Brazilian / portugalisht frëngjisht Toast

  Rabanadat janë një pjesë thelbësore e menusë të Krishtlindjeve në Brazil dhe ju mund të blini bukë të veçantë pan de rabanada vetëm për t'i bërë ato. Ata janë të skuqur thellë në vaj dhe janë të gëzuar si një ëmbëlsirë ose trajtim pasdite.

• 09 nga 10

  Festa Alfajor Cookies - Alfajores de Navidad

  Këto biskota të shijshme të sanduiçit janë bërë me bukë të ëmbël dhe të mbushur me dulce de leche .

• 10 nga 10

  Festa Gingerbread Llamas

  Bëni dhe dekoroni llamat e xhenxhefileve nga Andet për pushime. Ata bëjnë dhurata të mëdha ose dekorime pemësh. Ju do të keni për të blerë një prestar cookie në formë lame ose të bëni vetë tuaj nga kartoni për të gjetur në cookies tuaj.