Parmesanët e mbushur me patëllxhan me mishin tokësor

Kjo patëllxhan i mbushur është një alternativë e shijshme për feta më të rënda të patëllxhanit të pjekur. Është e ngjashme në shije të Parmesan patellxhan, por me viçi terren në mbushje.

Mish viçi është salcë me hudhër dhe domate. Djathë Mozzarella kryeson patëllxhan e mbushur. Përdorni patellxhan të vegjël për madhësi individuale të shërbimit.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 patellxhan i madh (rreth 2 paund)
• 3 lugë vaj vegjetal
• 1 kile viçi terren (i dobët)
• 2 karafil hudher (grirë)
• 1 mund (rreth 15 ounces) domate diced (undrained)
• 1 mund (6 ounces) paste domate
• 1 lugë çaji kripë
• 1/4 lugë çaji piper
• 1 1/2 gota crumbs bukë të freskëta të buta (rreth 3 feta)
• 1/4 filxhan djathi i parmezuar i integruar
• Mozzarella djathë, rreth 3 ose 4 feta ose 1 filxhan copëtuar

Si ta Bëni

1. Nxeheni furrën në 350 F (180 C / gaz 4).
2. Trim përfundon nga patellxhan dhe përgjysmohet gjatësi. Rrjedh brenda brenda patëllxhan, duke lënë një guaskë guximshëm për mbushje. Vendosni predhat në një pjekje të pjekur me petë dhe vendosni mënjanë. Zë patëllxhanin që ju hiqni nga predhat.
3. Nxehtësia e vajit të perimeve në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Shto patëllxhan rezervuar diced dhe saute deri butë. Hiqni me një lugë slotted në peshqir letre për të ikjes.

1. Shto viçin terren në tigan; gatuaj ndërsa thyeni. Shto hudhër në tigan dhe saute për rreth 1 minutë më shumë. Llokoçis në domate, paste domate, kripë dhe piper. Ziej, nxitje shpesh, për rreth 15 minuta.
2. Shtoni thërrimet e bukës, djathin e parmesanës. dhe patëllxhan në përzierje salcë dhe llokoçis për përzierje.
3. Lugë salcë përzierje në predha patate.
4. Pritini feta mozarxhe në trekëndëshat dhe vendosni në majë të gjysmave të patellxhanit, ose në krye patëllxhanin me djathë të mozzarellës së copëtuar.
5. Pjek pjekur Parmesan në furrë preheated për rreth 25 minuta.
6. Për të shërbyer, vendosni gjysmën e patëllxhanit në një shtrat të fasule të gatuar të gjelbëruara ose të kungullit të spagetit. Të shërbejë patëllxhan mbushur në salcë të nxehtë marinara me spageti gatuar.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	500
Fat i shëndoshë	21 g
Fat i ngopur	7 g
Fat i pangopur	10 g
kolesteroli	80 mg
sodium	432 mg
karbohidratet	45 g
Fibër diete	8 g
proteinë	34 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)