Ky salcë e gocave është një salcë ose mbushje e Jugut e pjekur në furrë. Oysters dhe lëngët e tyre shtoni lagështi dhe aromë të salcë. Ju mund të shijoni këtë salcë me çdo zog të pjekur, duke përfshirë pulën ose gjeldetin, ose të shërbeni me entrees si patëllxhan derri i pjekur.
Çdo familje ka mbushjen e saj tradicionale për turqinë e Falenderimeve. Ndërsa mbledhja juaj zgjerohet, ju mund të keni nevojë të kënaqni dëshirat e njerëzve dhe miqtë që kanë idetë e tyre për atë që duhet të shërbehet me zogun. Pastaj përsëri, ju mund të keni të afërm të cilët janë alergjik ndaj butakëve ose komponentëve të tjerë të pjatës.
Nëse keni të dashuruar me kamë në familje, mund të bëni një pjatë të këtij veshja vetëm për ta. Ju mund ta modifikoni atë për t'iu përshtatur shijeve të ndryshme, por këtu është një pikënisje për një salcë të shijshme të gocave të drithërave.
Shumë ekspertë të sigurisë ushqimore nuk rekomandojnë gatim asnjë mbushje në gjeldeti në çdo rast. Duke bërë kasolle të mbushjes së pashkruar, mund të vrasin dy zogj me një gur.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 lugë gjelle gjalpë, të ndarë
- 1 filxhan qepë të copëtuar
- 4 qepë të gjelbra, copëtuar
- 2 gjethe selino, copëtuar
- 3 gota u shpërbë
- cornbread
- 3 gota
- thërrime të buta bukë
- 1/2 filxhan majdanoz me grirë të freskët
- kripë dhe piper, për shije
- 2 të mëdha
- vezë, rrahur lehtë
- 1 pint shunged oysters, drenazhuar, rezervë 1/2 filxhan lëngshme
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F.
- Nxehtësia 2 lugë gjalpë në një tigan të madh mbi ngrohjen mesatare. Gjuani qepë dhe selino në gjalpë derisa të jenë të butë, por jo të thekur.
- Kombinoje thërrimet e misrit dhe bukës në një tas të madh. Përzihet në onions shurup, kripë, piper, dhe majdanoz.
- Shto vezë rrahur dhe hedh më shumë. Përzierni përzierjen me lëngun e kamxhikut derisa të jetë i lagësht por jo i lagur. Llokoçis butësisht në oysters.
- Pat përzierje në një, pan cake të pjekjes drejtkëndëshe të butë, të butë. Ajo duhet të bëjë një shtresë prej 1 inç në tigan. Vendosni pjesën e sipërme me gjalpë të mbetur dhe piqni rreth 45 minuta, deri në kafe të artë dhe vendoseni në qendër.
- Shërbyer nxehtë.
Pika fillestare për këtë recetë përfshin bukë misri, e cila kërkon të bëhet e para. Ju mund ta përdorni këtë recetë për bukëpjekje bazë .
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 342 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 105 mg |
| sodium | 322 mg |
| karbohidratet | 52 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 13 g |