Bëni orizin tuaj të kalitur të përzier, kështu që gjithnjë keni disa në dorë. Ju mund të kontrolloni cilat erëza dhe bimët që përdorni, dhe gjithashtu të kontrolloni përmbajtjen e natriumit, i cili është jashtë shikimit në përzierjet e blera.
Ju mund të përdorni oriz të bardhë ose kafe në këtë recetë. I vetmi ndryshim midis kauzës dhe orizit të bardhë në këtë recetë (përveç përmbajtjes së fibrave dhe disa ushqimeve) është në kohën e gatimit.
Ruajeni këtë përzierje në një vend të errët të ftohtë, në një enë fort të mbyllur, deri në gjashtë muaj. Për katër servings, ju do të përdorni një filxhan të përzierje dhe 2 gota ujë. Ju gjithashtu mund të përdorni të aksioneve të pulës, mishit të mishit, ose supë me perime për të gatuar pilaf për më shumë shije.
Shërbyer këtë pilaf të lehtë përgjatë një pulë të pjekur ose mish pule për një darkë të kënaqshme.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 filxhanë oriz (kokrra të gjata kokrra të bardha ose oriz ngjyrë kafe)
- 1/4 filxhan thekon majdanoz (tharë)
- Opsionale: 2 lugë pule të menjëhershme ose pluhur buzësh viçi
- 1 lugë gjelle pluhur qepë
- 1/2 lugë çaji trumzë lë (tharë)
Si ta Bëni
- Përzieni orizin, thekonin e majdanozit të thatë, pluhurin e bouillon (nëse përdorni), pluhur qepë, dhe trumzë lë deri kombinuar. Hidheni në një enë të mbyllur fort dhe ruani deri në 6 muaj.
- Për të përdorur pilaf, në një tigan të mesëm, të sjellë 2 gota ujë dhe 1 lugë gjelle gjalpë në një çiban. Llokoçis në 1 filxhan Përzierja e Rajonit të Përzier, zvogëloni nxehtësinë, mbuloni dhe ziejuni për 15 deri në 20 minuta për oriz të bardhë, ose 30 deri në 40 minuta për orizin ngjyrë kafe, derisa orizi është i butë dhe lëngu absorbohet. Push me një pirun para se të shërbejnë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 350 |
| Fat i shëndoshë | 3 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 562 mg |
| karbohidratet | 73 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 8 g |