Përdorni filet tuaja të preferuara të peshkut për këtë recetë. Tilapia ose harqe do të ishin të dyja zgjedhje të mëdha.
Shërbyer këtë peshk të shijshëm me salca limoni dhe salcë remoulade ose salcë viçi , së bashku me coleslaw dhe skuqura ose patate të pjekura .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/4 filxhan qumësht
- 1 lugë çaji kripë
- 2 paund shkrirë fileto të freskëta ose të ngrira të peshkut
- 1/2 filxhan gjobë thatë
- therrime buke
- 1/2 lugë çaji piper i kuq
- 1/4 filxhan djathi i parmezuar i integruar
- 2 tbsp. gjalp i shkrirë
Si ta Bëni
- Ngrohni furrën në 375 F. Grease një pjatë 11 1/2 x 7 1/2 x 2-inch pjekje.
- Përzihet së bashku qumështin dhe kripën në një tas të cekët. Kombinoje thërrimet e bukës, paprikat dhe djathin e parmigjenës në një tas tjetër.
- Fletët e peshkut të zhyten në përzierjen e qumështit pastaj në përzierjen e grimcave. Organizoni në pjatën e përgatitur. Drizzle shkrirë gjalpë mbi fileto.
- Piqni për 25 deri në 30 minuta, në varësi të trashësisë së filetave. Peshku duhet të bie lehtë me një pirun kur bëhet.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 225 |
| Fat i shëndoshë | 7 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 16 mg |
| sodium | 151 mg |
| karbohidratet | 31 g |
| Fibër diete | 9 g |
| proteinë | 11 g |