Këto muffins shijshme meatloaf janë një ndryshim i mirë nga meatloaf përditshme, dhe fëmijët i duan ato.
Sigurohuni që përdorni një viçi të ligët për të mbajtur yndyrat në minimum. Ndjehen të lirë për të përdorur 1 lugë çaji përzierje barishte italiane në vend të oregano dhe trumzë.
Shiko gjithashtu
Rrëshqitëset e mishit
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lugë gjelle vaj ulliri ekstra të virgjër
- 1/2 filxhan qepë të copëtuar imët
- 1 lugë çaji hudhër të grirë
- 1 1/2 £ shtesë viç mish i dobët terren
- 1/2 filxhan
- thërrime të buta bukë të bukura
- 1 filxhan ketchup,
- i ndarë
- 1 lugë çaji salcë Worcestershire
- 1 i madh
- vezë, rrahur
- 1/2 lugë çaji trumzë të thata gjethe
- 1/2 lugë çaji oregano të thata gjethe
- 1/2 lugë çaji piper i zi terren
- 3/4 lugë çaji kripë
Si ta Bëni
- Nxeheni furrën në 350 F (180 C / gaz 4). Lyej lehtë një tenxhere prej 12 filxhanësh ose llak me gatim të papjekur ose llak për pjekje.
- Në një tigan të madh, ngrohni vajin e ullirit gjatë ngrohjes mesatare.
- Shto qepë në tigan dhe saute derisa të buzëqesh lehtë dhe të butë.
- Shtoni hudhër të grirë dhe gatuajeni, duke nxituar, për 1 minutë më shumë.
- Kombinoje viçin e terrenit me thërrimet e bukës, 1/2 filxhan të ketchupit, salcën Worcestershire, vezën e rrahur, trumzë, rigon, piper të zi dhe kripë.
- Shto perimet e thata dhe përzihet derisa të përzihet mirë. Pakeni përzierjen e mishit në gota të përgatitur të kifle.
- Piqem muffins meatloaf për 20 minuta. Përpiquni çdo muffin me mish derri me disa lugë çaji të ketchupit të mbetur.
- Kthehuni në furrë dhe piqni për rreth 5 deri 10 minuta më gjatë.
- Fletët e mishit duhet të regjistrojnë të paktën 160 F në një termometër të lexuar menjëherë në qendër të një.
Shënim : Nëse gota e kifleve janë pak të mbushura, vendosni një pjatë të pjekur ose fletë të petëzuar nën kallajin e qumështit për të kapur ndonjë deltum.
Receta të ngjashme
Ëmbëlsira me lustër të mbushur me bollëk
Turqia Meatloaf me lustër boronicë
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 209 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 126 mg |
| sodium | 298 mg |
| karbohidratet | 10 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 20 g |