Ndonjëherë një supë e thjeshtë është më tërheqëse në një natë të ftohtë. Ju nuk mund të merrni më shumë bazë se ky krem i lehtë i supë pule ose gjeldeti.
Nëse ju shërbeni këtë supë si një kurs i parë për familjen ose mysafirët ose si pjesë e një çifti rastësor me sanduiçe, kjo është një mundësi e mirë - dhe e lehtë në ujdi.
Ky recetë mund të gjendet në "The New Doubleday Cookbook" nga Jean Anderson dhe Elaine Hanna.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1-litër pule ose supë turke
- 1 filxhan krem të rëndë
- 1/4 lugë çaji
- kripë , apo për të shijuar
- 1/8 lugë çaji të bardhë
- piper
- 1/8 lugë çaji
- arrëmyshk ose
- topuz
- 1 lugë gjelle majdanoz me grirë ose
- chives
Si ta Bëni
- Silleni supë në një zierje dhe përzierje ngadalë në krem.
- Shtoni kripë në shije, piper, dhe arrëmyshk.
- Mbulo dhe lëreni të ngrohtë për ngrohje më të ulët për rreth 10 minuta.
- Shërbyer të ftohtë të nxehtë ose të akullt, në krye me majdanoz të grirë.
variacion
Për homestyle, krem chunky pule ose supë turqi, të bëjë një salcë krem, duke zëvendësuar një filxhan gjysmë e gjysmë për krem të rëndë, dhe shtoni supë. Cook deri thickened, përzierje në erëza së bashku me pulë copëtuar, të gatuar ose gjeldeti, patate, bizele dhe / ose karrota.
Pairings sanduiçësh
Shërbyer krem me supë pule ose turqi për drekë në fundjavë ose për një darkë të rastësishme gjatë javës me një sanduiç spektakolar që plotëson flavors e tij të thjeshtë dhe delikate.
Një pinë pule panini shton një kthesë italiane, ndërsa djathi i pjekur në skarë me gjeldeti në lagështirë kthehet në një vakt ngushëllues. Për diçka të Jugut, provoni sanduiçe me pulë të pjekur dhe djathë të pirit në bukën e ngurtë franceze.
Për disa ngrohje meksikane, vendosni një panini të chipotle, pulë, avokado dhe Monterey Jack djathë. Ose grumbulloni bukë me feta me feta avokado, domate, proshutë, dhe marule, në krye me një gotë të bukur me majonezë.
Sanduiçe klasike të klubit - feta të proshutës së kuqe, domate, marule dhe gjeldeti me majonezë në bukën e bardhë të vendit - gjithmonë shko me krem me supë pule ose turqi. Ju gjithashtu mund të bien gjithmonë në sallatë pule në vendin e bardhë ose bukë franceze ose më të thjeshtë të gjitha, pule të ftohtë ose sanduiçe turqi me marule, kripë dhe piper dhe majonezë në bukë të bardhë të butë. Kthejeni ndonjë nga këto klasike në diçka pak më të sofistikuar, duke ndryshuar bukën në rrotullime brioche, bukë asiago, brumë, frëngjisht ose italisht.
Sigurisht, mund të zëvendësoni pulën për turqinë ose anën tjetër në ndonjë nga këto ide sanduiç.
Shto turshi dhe patate të skuqura (nëse plotësojnë sanduiçin), dhe ju keni vetes një vakt të përbërësve më të mirë që thjesht mund të bëjnë që ju të mbani mend se gjërat e thjeshta në jetë janë gjithmonë gjithmonë më të mirat.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 501 |
| Fat i shëndoshë | 39 g |
| Fat i ngopur | 19 g |
| Fat i pangopur | 12 g |
| kolesteroli | 172 mg |
| sodium | 262 mg |
| karbohidratet | 2 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 35 g |