Kjo byrek i freskët i freskët me mollë është bërë me mollë të freskët, dhe një brumë i ëmbël dhe i pjekur në stomak.
Përgatitja e papërpunuar është e mahnitshme, por ajo që me të vërtetë e duam në lidhje me këtë byrek nuk është nevoja të brengosim me një kore të lartë. Ju vetëm hapni pjesën e poshtme të kores - nëse përdorni një kore të blerë ose të ngrirë në dyqan - dhe pastaj përzieni copëtimin dhe e spërkasni mbi mollët. Easy-peasy!
Related Recipe: Krem kosi Pie Apple Me Streusel Topping
Çfarë do t'ju nevojitet
- 5 deri në 6 gota mollë (feta thinly, një kombinim i varieteteve)
- 1 limon (juiced)
- 1/2 filxhan sheqer grimcuar
- 1/4 filxhan kafe sheqer (i paketuar)
- 1/4 filxhan gjalpë i shkrirë
- 3 lugë
- miell gjithandej
- 2 lugë çaji kanellë terren
- 1/8 lugë çaji arrëmyshk
- 1
- predhë me gjalpë të thellë (unbaked, 9-inch)
- klasës së parë:
- 1/2 filxhan miell me qëllim
- 1/2 filxhan sheqer grimcuar
- 6 lugë gjelle gjalpi (të prera në copa të vogla)
- 1/4 filxhan i mbështjellë tërshërë
Si ta Bëni
- Hiqni mollët; bërthamë ato dhe prerë në feta hollë. Hidhni mollët në feta në një tas me lëng limoni për t'i mbajtur ato nga ngjyrosja. Shtoni 1/2 filxhan sheqer dhe sheqer kafe, 1/4 filxhan gjalpë të shkrirë, miell, dhe erëza. Llokoçis derisa përzierja është e përzier mirë.
- Përgatitni ëmbëlsirën me byrek ; futeni në një pjatë me byrek dhe vendosni mënjanë.
- Ngroheni furrën në 375 F.
- Në një tas të madh, kombinoni përbërësit kryesorë; përzierje me një blender pastë, dy forks, ose gishtat tuaj. Përndryshe, pulsoni përbërësit disa herë në një procesor të ushqimit.
- Derdhni përzierjen e mollës në predhë me byrek të përgatitur. Sasi e lehtë përzierje e papërpunuar në krye të mollës.
- Piqem byrek në furrën e nxehur për rreth 45 deri në 60 minuta, derisa mollët të jenë të butë dhe të papërpunuara është ngjyrosur. Kontrolloni pas rreth 30 deri në 35 minuta për t'u siguruar që kore nuk është shumë kafe. Përdorni një mburojë me byrek ose unazë shtëpi të petëzuar për të mbrojtur buzën e kores, nëse është e nevojshme.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 406 |
| Fat i shëndoshë | 21 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 38 mg |
| sodium | 371 mg |
| karbohidratet | 53 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 4 g |