Kjo është e ngjashme me një byrek "të pamundur". Byrek përfundon me një kore në fund të tigan.
Shërbyer byrek me të ftohtë me një gotë me krem whipped dhe garnitur me disa kokosit toasted, nëse dëshironi. Shih këshilla dhe variacionet për mënyrën se si të kokosit toast.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 vezë të mëdha
- 3/4 filxhan sheqer i grimcuar
- 1/2 filxhan miell me qëllim
- majë e kripës
- 4 lugë gjalpë të shkrirë
- 1 filxhan thekon kokosit ëmbël
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 2 gota qumësht
- Opsionale: 2 filxhan me krem (ose rrahur)
- Opsionale: 1/2 filxhan kokosit të thekur për garniturë
Si ta Bëni
Gjalpë një pjatë me byrek 9 ose 10 inç ose llak me gatim gatimi jo stisht. Vendosni pjatën me byrek në një fletë të pjekur me pëlhura. Nxeheni furrën në 350 F (180 C / gaz 4).
Në një tas përzierës me një mikser elektrik mundi vezët me sheqer derisa të përzier mirë. Shtoni miellin dhe kripën dhe pastaj rrahni deri sa të qetë. Beat në kokosit dhe vanilje dhe pastaj gradualisht mundi në gjalpë të shkrirë. Me mikser në rrahje të shpejtësisë së ulët në qumësht derisa të përzier mirë.
Hidheni përzierjen e kokosit në pjatën e përgatitur me byrek. Piqem byrek për 50 deri në 60 minuta, ose deri në ngjyrë kafe dhe të vendosur. Byrek do të fryrë deri në buzë në fillim, por që do të zmbrapset si ajo cools.
Shërbyer byrek me krem whipped dhe një spërkatje kokosit toasted, nëse dëshironi.
Mbajeni byrekët e mbetur dhe ftoheni deri në dy ditë.
Shihni ndryshimet e ëmbla të kremit të kajsi
Këshilla dhe ndryshime
Si të Kokosit Toast - Vendos rreth 1/4 deri në 1/2 filxhan kokosit me erëza të ndezur në një tigan të thatë mbi nxehtësinë mesatare. Cook, nxitje dhe tundje pan, derisa kokosi është i thekur lehtë. Hiqni nga nxehtësia dhe transferoni kokosit në një pjatë kështu që do të ndalojë gatimin.
Pies bërë me vezë dhe qumësht - krem karamel, kungull, pies shahu, krem djathë, etj - duhet të jetë i gatuar në të paktën 160 ° F (71 ° C) dhe mbetjet duhet të ruhen në frigorifer.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Torta me limon Key Me Meringue ose krem Topping
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 351 |
| Fat i shëndoshë | 20 g |
| Fat i ngopur | 13 g |
| Fat i pangopur | 4 g |
| kolesteroli | 135 mg |
| sodium | 300 mg |
| karbohidratet | 36 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 8 g |