Kjo është një salcë klasike e Barbecue Style Carolina. Në mënyrë tipike, shërbyer në derri i tymosur (në tryezë), ky salcë e hollë me bazë uthull ka ton shije. Ju gjithashtu mund ta përdorni këtë salcë me pulë të tërhequr.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 filxhan / 360 ml uthull musht
- 1/2 filxhan / 120 ml ketchup
- 1/2 filxhan / 120 ml ujë
- 1 lugë gjelle / 15 ml sheqer
- 1 lugë çaji / 5 ml kripë
- 1/4 lugë çaji / 1,25 ml thekon e kuqe piper
Si ta Bëni
1. Vendosni të gjithë përbërësit në një tigan të mesëm dhe zierni mbi nxehtësinë e ulët për 8-10 minuta, duke nxitur herë pas here.
2. Hiq salcë nga nxehtësia dhe le të ftohtë plotësisht (rreth 30 minuta) para se të përdorni. Unë rekomandoj që ta bëj këtë një ditë përpara pasi kjo do t'i japë flavors një shans për të vërtetë të kombinuar.
3. Ruani në një enë ajri të ngushtë në frigorifer deri në 1 javë pas përgatitjes. Ngroheni pak në mikrovalë (rreth 30 sekonda ose më shumë) para se të shërbeni.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 41 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 572 mg |
| karbohidratet | 8 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |