Portokalli Portokall Hidhni skuqura

Disa netë ju dëshironi të bëni diçka të ndryshme me bërxollë derri tuaj. Mos kërkoni më tej se ky recetë e shpejtë e llokoçis skuq! Ndjehen të lirë për të shtuar një salcë soje dhe / ose sheqer kur llokoçis-tiganisje baby bok choy.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 4 bërxolla të pahijshme derri (rreth 1 1/2 paund)
• Për Marinadë:
• 1 lugë gjelle verë oriz ose sherry të thatë
• 2 lugë çaji miell misri
• Për salcë:
• 1/3 filxhan lëng portokalli
• 2 lugë ujë
• 2 lugë salcë soje
• 1 1/2 teaspoons mjaltë të lëngshëm
• Të tjera:
• 2 feta xhenxhefil, copëtuar
• 1 Karafil hudhër, copëtuar
• 2 Baby bok choy
• 1/2 filxhan karrota fëmijë
• 2 lugë çaji misër misri të përziera në 4 teaspoons ujë
• Disa bie vaj susam, sipas nevojës
• 4 lugë vaj për trazim-tiganisje, ose sipas nevojës

Si ta Bëni

1. Shpëlaj copëzat e mishit të derrit, të thatë dhe të prerë në kube. Shto verën e orizit dhe miellin e misrit dhe martohuni për 30 minuta.
2. Ndërsa mish derri është marinating, përgatit perime dhe salcë. Lani fëmijën bok choy, kullimin, dhe pres, duke ndarë gjethet dhe gjeth. Lahen dhe zbrazni karotën e foshnjës dhe prerë në gjysmë. Kombino përbërësit e salcës dhe vendosni mënjanë. Kombinoje misri dhe uji në një tas të vogël dhe vendosni mënjanë.

1. Nxehje një tigan tiganësh të madh ose të madh. Shtoni 2 lugë vaj. Kur vaji është i nxehtë, shtoni kockat e prerjes së derrit. Le të gatuaj mbjellat e derrit për një minutë, dhe pastaj llokoçiseni derisa të ndryshojnë ngjyrën dhe gati gati. Hiqeni nga wok ose pan dhe derdhni në peshqir letre.
2. Pastroni wokun dhe shtoni më shumë vaj. Kur vaj është i nxehtë, shtoni hudhër dhe xhenxhefil. Silleni me pak skuqje derisa të aromatizoni. Shtoni karrota. Llokoçisni shkurtimisht dhe shtoni gjethet e foshnjës së bok choy. Gatuani shkurtimisht, shtoni gjethet, dhe llokoçisni-skuqni pak derisa të kthehen në jeshile të ndritshme.
3. Bëni një pus në mes të wok dhe shtoni salcë. Ngrini lart nxehtësinë, jepni përzierjen e misrit dhe përzierjen e shpejtë të ujit dhe shtoni atë në salcë, duke nxitur shpejt të trashni. Mix gjithçka së bashku. Shtoni disa pika të vajit të susamit dhe shërbejini nxehtë. Shërbyer me oriz të gatuar.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	551
Fat i shëndoshë	25 g
Fat i ngopur	9 g
Fat i pangopur	10 g
kolesteroli	148 mg
sodium	750 mg
karbohidratet	29 g
Fibër diete	5 g
proteinë	54 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)