Kjo lasagna e pulave unike është bërë me shtresa të petëza lasagne, tomatillo salsa gjelbër dhe salsa domate, cilantro, djathë meksikan, spinaq, domate me dics dhe pule gatuar.
Shije Tex-Mex e bëjnë këtë leze të shijshme një vakt extra-special, familja juaj do të kërkojë përsëri.
Për të shkurtuar kohën e përgatitjes, kuzhiniereni pulën një ditë më parë ose blini një pulë rotisserie ose shirita pule të gatuar plotësisht.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 9 pasta leze (gatuar al dente, drenazhuar)
- 1 lugë gjelle vaj ulliri
- 1 paund gjinjtë pa kocka pule
- Kripë dhe piper për shije
- Pluhur djegës për shije
- 3 lugë gjelle gjalpë
- 3 lugë miell
- 1 1/2 gota qumësht
- 1 filxhan tomatillo salsa verde
- 6 deri në 8 qepë të gjelbra (të prera hollë)
- 2 lugë çaji cilantro të freskët (copëtuar)
- 2 gota copëtuar përzierjen e djathit meksikan
- 1 filxhan salcë e zezë (e ndarë)
- 10 deri 12 ounces spinaq të ngrirë (shkrirë dhe shtrydhur thatë)
- 2 domate te medha (diced)
Si ta Bëni
- Në një tigan të madh, ngrohni vajin e ullirit gjatë ngrohjes mesatare. Fshihni me kujdes çdo gjoks pule në kulaçë ose shirita të hollë. * Sasijeni me kripë, piper dhe pluhur djegëshe dhe pastaj hiqni pulën në vaj të nxehtë, duke u kthyer shpesh, deri sa të gatuhet, rreth 8 deri në 10 minuta. Prisni pulën dhe vendosni mënjanë.
- Në një tigan të mesëm, gjalpi i nxehtësisë mbi nxehtësinë mesatare dhe të ulët. Shto miellin dhe kuzhinier, nxitje, për 2 minuta. Shtoni qumështin dhe tomatillo salsa dhe kuzhinier, nxitje, deri thickened. Llokoçis në qepë të gjelbër, cilantro, dhe djathë. Shijoni dhe shtoni kripë dhe piper, sipas nevojës.
- Ftohni furrën në 350 F.
- Përhapeni rreth gjysmën e salsa të zezë në një pjekje 9-nga-13-nga-2-inch pjekje. Vendosni 3 petë lazanash krah për krah mbi shtresën e salsa. Lëreni petë me lagen me gjysmën e spinaqit, gjysmën e pulës së gatuar dhe gjysmën e domate të kuzhinës.
- Përhapeni me rreth 1 filxhan përzierjen e salcës së djathit.
- Përsëriteni me 3 petë më shumë, spinaqin e mbetur, pulën e mbetur dhe domate e mbetura.
- Përhapeni me një tjetër filxhan me salcë djathi.
- Më në fund me petë e mbetur dhe pastaj përhapur me salsa mbetur chunky dhe djathë mbetur djathë përzierje.
- Mbulo me petë dhe piqni për 30 minuta. Hiqni petë dhe piqni për 10 deri 15 minuta më gjatë.
* Për të fetë një gjysmë gjoksi pule në dy cica, vendosni një dorë në krye të gjysmës së gjirit të pulave dhe fetë horizontalisht nga fundi i trashë deri në fund të hollë.
Komentet e lexuesit
"Unë e kam bërë këtë shumë herë dhe të gjithë e duan atë, unë do të gatuaj pulën në tenxhere për lavatriçe gjatë punës time, kështu që është gati të përgatitet kur të kthehem në shtëpi." Kjo e bën më të lehtë përgatitjen pas një pune ditore ". Jules
"Kjo ishte pak e përfshirë, por jo shumë e vështirë për të bërë, unë zëvendësova gluten-free lasagne pasta për të makarona, burri im e donte atë! ZG
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Laset e pulave Janet me spinaq
Lasagna pule me salcë të bardhë dhe të kuqe
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 878 |
| Fat i shëndoshë | 41 g |
| Fat i ngopur | 17 g |
| Fat i pangopur | 15 g |
| kolesteroli | 126 mg |
| sodium | 1.421 mg |
| karbohidratet | 83 g |
| Fibër diete | 7 g |
| proteinë | 45 g |