Ky mish i freskët shtëpiak ngushëllues është i përkryer. Mishi i mishit është bërë me kënaqur në vend të thërrimet e bukës, dhe lëng domate dhe salcë Barbecue të ndihmojë për të mbajtur lopë me lagështi dhe flavorful. Salcë shtesë Barbecue është prekja perfekte për këtë mish të freskët të familjes.
Për diçka pak më ndryshe, piqni mishin në gota të qafës ose formoni atë në formë të lirë në një copë të rrumbullakët ose të zgjatur dhe piqni në një fletë të pjekur.
Shërbejeni këtë mish pule me patate pure dhe perimet tuaja të preferuara ose një sallatë të hedhur.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 lugë çaji gjalpi
- 1/4 filxhan qepë të copëtuar imët
- 1 1/2 £ copë terren raundi ose terren
- 1 filxhan me gatim të shpejtë të gatuar tërshërë
- 1 filxhan lëng domate
- 1/2 filxhan
- salcë Barbecue , ndarë
- 1 vezë të madhe
- 1 lugë çaji salcë Worcestershire
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji piper
- 1/2 lugë çaji kripë hudhër
Si ta Bëni
- Ftohni furrën në 350 F.
- Gjalpë të nxehtë në tigan të vogël mbi ngrohjes mesme-të ulët. Add qepë dhe sauté deri tenderit.
- Kombinoje qepë të gatuar, viçi terren, tërshëra, lëng domate, salcë 1/4 filxhan Barbecue, vezë, salcë Worcestershire, kripë, piper, dhe kripë hudhër. Llokoçis derisa të përzihet mirë.
- Shtypni në panin e bukës 9-by-5-inch ose pan me mish pule me një raft të ndërtuar.
- Piqeni në 350 F për 50 deri në 60 minuta.
- Hiqeni mishin prej furrës dhe përhapeni salcën e mbetur të Barbecue mbi krye. Kthejeni atë në furrë dhe piqni 10 minuta më gjatë.
- Hiqni nga furrën dhe lini të qëndroni 5 minuta. Vendi copë mbi pjatën shërbyese. Fetë dhe shërbejnë.
Këshilla të ekspertëve
- Mendoni përpara dhe piqni dy copa mishi; një për darkë dhe një për frigoriferin. Ngrini një nga pijet e pjekura. Shkrini mishin e ngrirë në frigorifer, hidhni përsëri në tigan dhe piqni në një furrë 350 F për rreth 15 deri 20 minuta, ose derisa të nxehet. Kërkoni një temperaturë prej të paktën 165 F në një termometër të lexuar menjëherë. Kjo është temperatura minimale e sigurt për mbetjet (udhëzimet e USDA).
- Pritini përsëri në viçin e terrenit dhe shtoni rreth 1 filxhan karrota të integruara imët ose 1/2 filxhan patate gatuar ose të copëtuar.
- Nëse ka shumë yndyrë në tigan, kur e hiqni atë nga furrën për të shtuar salcën me salcë, ngjyroseni me kujdes. Duke përdorur potholders ose mitts furrë, vendosni një pjatë ose pan mbi copë. Këshillojeni dhe derdhni yndyrën në një enë; hidhni yndyrën në plehra.
Komentet e lexuesit
"Kjo recetë është bërë një favorite në shtëpinë time ... Unë isha duke kërkuar për një mënyrë tjetër për të bërë mish pule, butësia dhe aroma e bënë këtë zhduken më shpejt se çdo gjë." Kjo ngrihet mirë dhe është e mrekullueshme për të nuhatur në të gjithë shtëpinë ". KM
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Mish i pjekur në skarë me mish lope dhe mish derri
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 366 |
| Fat i shëndoshë | 16 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 250 mg |
| sodium | 391 mg |
| karbohidratet | 15 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 38 g |