Bëni salcë tuaj djathë përzierje për të ruajtur në qilar tuaj për salcat e menjëhershme. Nuk ka ndjenjë më të sigurt se sa të dini se keni përzierje dhe ushqime në shtëpinë tuaj për të bërë receta pa pasur nevojë të dalësh në dyqan.
Dhe këto receta janë më të mira për ju sesa shumëllojshmëria e blerë, meqë nuk po përdorni sa më shumë përbërës artificialë, dhe këto receta me përzierje janë më të lira! Nëse dëshironi, ju mund të shtoni më shumë djathë të copëtuar për çdo lloj të këtij recetë para se të shërbeni, por kjo nuk është e nevojshme. Disa djathë amerikanë, ose disa djathë të integruar ose Colby do të ishin të shijshme.
Ju mund të shërbeni këtë recetë mbi pulën e pjekur, me mish oxhak ose biftek i pjekur në skarë, ose derdh mbi një patate të pjekur. Është gjithashtu e shijshme si një rënie e lehtë me crudites dhe patate të skuqura.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2/3 filxhan pluhur dehidratuar djathi (djathi amerikan)
- 6 lugë qumësht pa pluhur qumështi të thatë
- 6 lugë pluhur dehidratuar pluhur ose thekon
- 6 lugë miell miell
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/8 lugë çaji piper i bardhë
- 1/4 lugë çaji qepë pluhur
Si ta Bëni
Kombinoje pluhur djathë të dehidratuar, pluhur qumështi i papërpunuar i thatë, pluhur gjalpë i dehidratuar, miell, kripë, piper i bardhë, dhe pluhur qepë në një tas të vogël dhe përzierje tërësisht me një shul tel. Zhyteni përzierjen në një enë me një kapak dhe ruani në frigorifer deri në 6 muaj.
Për të bërë salcën e djathit duke përdorur këtë recetë, kombinoni 1 filxhan të nxehtë të ujit të pijshëm me 1/2 filxhan Cheese Sauce Përzihet në një tigan të vogël mbi nxehtësinë mesatare.
Sillni një çiban, nxitje vazhdimisht me një shul tela, derisa përzierje vlon dhe thickens. Bën 1 salcë djathi me fileto.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 475 |
| Fat i shëndoshë | 21 g |
| Fat i ngopur | 12 g |
| Fat i pangopur | 7 g |
| kolesteroli | 49 mg |
| sodium | 1,727 mg |
| karbohidratet | 48 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 25 g |