Përderisa nuk jeni duke ngrënë një skuqje të shpejtë dhe të lehtë për të ngrënë darkë ose për të ulur mysafirët me aftësitë tuaja kuzhinës duke rënë në topa të pulës së mbushur me pulë në një banjë me vaj të ftohtë, wok mbetet në dollap. Me fjalë të tjera, e përdorni atë vetëm kur gatuani ushqimin kinez.
Edhe nëse wok juaj merr shumë përdorim kur gatuani skuqura-shishe ose ushqime të tjera aziatike, ajo ka aq shumë potencial. Konsideroni këto mënyra unike për të përdorur më mirë këtë vegël të gjithanshëm.
Mënyrat për të përdorur një Wok
- Me pjesën e saj të gjerë dhe shumë hapësirë, një wok është e madhe për të hedhur një sallatë.
- Woks janë të mëdha për të bërë mbushje taco ose ndonjë lloj orizi-dhe-bizele si arroz con pollo ose paella.
- Meqë disa gjejnë përdorimin e një wok në një sobë elektrike të rëndë dhe joefikase, e përdorin atë në një mënyrë tërësisht jo-kuzhinare si një tenxhere elegante lule për të dekoruar një zonë kopsht.
- Një wok 14 inç është i përkryer për përzierjen e batters dhe brumë trazim.
- Një wok është e mrekullueshme për vezë, veçanërisht në sasi të mëdha. Vezë gatuaj pothuajse menjëherë, pa fërkim, edhe nëse i keni përgatitur disa perime para se të shtoni vezët në wok.
- Përdorni një wok elektrike për fondue viçi. Ajo rreh një grup të rregullt fondue - pa djegie (dhe nuhatje) të alkoolit të denatyruar, dhe sipërfaqja është më e madhe. Punon si një kampion! Vetëm të jetë i sigurt për të parë se askush udhëtime mbi kordonin elektrik.
- Kur gatuani një vakt në stilin meksikan, vendosni wokun tuaj në nxehtësi shumë të ulët dhe përdorni atë për të mbajtur tortillat të ngrohtë.
- Bëni një freskues të shkëlqyeshëm të dhomës - vendosni pak ujë dhe një copë limoni, portokalli, gëlqere, shkopinj kanelle, etj, dhe vendoseni në nxehtësi të ulët.
- Vendosni patate të skuqura mesquite në një wok dhe vendosni një raft mbi të. I jep një shije të shpejtë të tymosur vetëm për ndonjë gjë. Vetëm sigurohuni që të keni një tifoz të mirë shterimi dhe vendosja e fletës në pjesën e poshtme e bën pastrimin më të lehtë.
- Përdoreni atë si një avullore duke vendosur një peshk ton bosh ton me të dy skajet prerë në fund me ujë. Vendosni një tigan në majë të kutisë dhe do të jeni mirë për të shkuar.
- Ju mund të pjekni fasule të gjelbra në një wok, edhe pse ju duhet ta bëni këtë jashtë (shumë tym).
- Një wok është e mrekullueshme për avullimin me avull.