Kjo supë e butë, me salcë me kerri është qesharake e lehtë për t'u rregulluar, dhe flavors janë fantastike. Krem i kondensuar me supë pule është gussied me disa krem, pule gatuar diced, dhe pluhur kerri. Hapni disa kanaçe dhe shtypni disa pule; kjo është e gjitha ka për të! Poach ose piqem pulë deri në një ditë më parë, ose të përdorin një pulë të gatuar plotësisht rotisserie nga ushqime.
Nëse preferoni të gjithë përbërësit shtëpiak, ju mund të zëvendësoni supën tuaj të kremës (shih këshilla). Ose, përdorni krem me supë me kërpudha dhe shtoni disa kërpudha të freskëta me shishe së bashku me pulën.
Një garniturë tërheqëse mund të nxjerrë një supë të zakonshme. Zgjidhni një nga garnishes sugjeruar ose shtoni nënshkrimin tuaj të veçantë në supë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 (10 3/4-ons) kanaçe krem supë pule
- 1 filxhan stock pule (mundësisht unsalted)
- 1 1/2 gota
- Krem i rëndë
- 1 1/2 deri 2 gota pule (gatuar, diced)
- 4 teaspoons kerri pluhur, ose të shijojë (forca pluhur curry ndryshojnë, kështu që shije pas 2 teaspoons)
- Kripë kosher dhe piper i zi terren, për shije
- Opsionale: lëng 1/2 lime
- Garniturë opsionale: kërcell i freskët i copëtuar ose majat e qepëve të gjelbra
- Garniturë Opsionale: 1 deri në 2 lugë salcë kosi ose kos grek
Si ta Bëni
- Kombinoje kremën e supës së pulës dhe të aksioneve të pulave në një tigan; shpohet për përzierje. Shto krem të rëndë dhe llokoçis për përzierje.
- Shtoni pulën e gatuar me diced në tiganin së bashku me gjysmën e pluhurit të kerrirës dhe llokoçisni për t'u përzier plotësisht. Shijoni dhe shtoni më shumë pluhur curry, nëse dëshironi dhe shtoni kripë dhe piper, sipas nevojës.
- Vendoseni tiganin mbi nxehtësinë e mesme dhe kuzhinierët vetëm derisa supë të nxehet, duke nxitur shpesh.
- Ulja e ngrohjes në të ulët dhe ziej për 5 minuta.
- Nëse dëshironi, shtoni lëng limoni dhe llokoçisni për përzierje.
- Garnizoni supën me pule të butë me cilantro të copëtuar të freskët ose majë të qepëve të gjelbra, ose vidhosni një sasi të vogël krem kosi ose kos grek në supë.
Këshilla
- Supë e domosdoshme e kremës: Shkrihet 6 lugë gjalpë një tigan mbi nxehtësinë e mesme: shtoni 6 lugë miell dhe piqni për 2 minuta ndërsa nxitoni vazhdimisht. Shto 1 filxhan të aksioneve të pulave dhe 1 filxhan qumësht së bashku me 1/2 lugë çaji pluhur hudhre, 1/4 lugë çaji piper dhe kripë, për shije. Cook deri thickened, nxitje shpesh. Përdoreni në vend të dy kanaçeve me supë të kondensuar.
- Pluhuri i kurrës mund të jetë i butë ose i nxehtë. Nëse nuk keni pluhur curry në qilar tuaj ose nëse preferoni të bëni tuajin, kombinoni këto përbërës në një tas apo kupolë të vogël: 1 lugë gjelle toke tokësore, 1 lugë gjelle kardamomë toke, 1 lugë lugë koriandër toke, 1 lugë gjelle terren shafran i Indisë, 1 lugë çaji me mustardë të thatë, 1/4 lugë çaji xhenxheli toke dhe 1/2 lugë çaji piper i kajsës, nëse dëshirohet.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 640 |
| Fat i shëndoshë | 45 g |
| Fat i ngopur | 22 g |
| Fat i pangopur | 15 g |
| kolesteroli | 230 mg |
| sodium | 277 mg |
| karbohidratet | 4 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 54 g |