Çdo vit, çifutët anembanë botës mblidhen për të festuar Pashkën Seder, duke rikujtuar historinë e Eksodit nga Egjipti dhe duke shijuar një vakt festiv me familjen dhe miqtë. Është interesante, megjithëse Seder zakonisht zhvillohet në shtëpi (në vend se në vendosjen komunale të sinagogës), është, sipas shumë statistikave, një nga praktikat më të gjerësisht të vëzhguara të riteve hebraike sot, madje edhe midis hebrenjve që janë ndryshe jo-praktikë.
Kur vjen Seder Pashka?
Në Izrael, Seder është mbajtur në natën e parë të Pashkës, ndërsa në diasporë (kudo tjetër) festohet në dy netët e para të festës. Pesach, si festa është e njohur në hebraisht, ndodh në pranverë, zakonisht diku në prill.
Si është kryer një Pashkë Seder?
Në tryezën Seder, një libër i veçantë i quajtur Haggadah i Pashkëve lexohet me zë të lartë. Haggadah përfshin historinë e eksodit të izraelitëve nga Egjipti, si dhe ritualet dhe traditat e Sederit.
Mbi tavolinë:
Platforma Seder mban pjesë të vogla të disa ushqimeve rituale, të përshkruara më poshtë, të cilat janë referuar (dhe ndonjëherë shijuar) në pika të ndryshme gjatë Seder.
3 Matzot - në një tjetër pllakë, ose të mbështjellë në zarf të veçantë me 3 seksione, janë 3 matzot, të cilat përfaqësojnë Cohen, Levi dhe Yisrael, të tre kastet që përbëjnë popullin hebre. Shumë njerëz përdorin matzën shmurah - matzo të ruajtur fjalë për fjalë - e cila mbikëqyret nga koha e korrjes nëpërmjet pjekjes për të siguruar që gruri kurrë nuk vjen në kontakt me ujin ose fermentet, gjë që do ta bënte atë të çuditshme.
Këto matzot janë të punuar me dorë, dhe kanë një formë të veçantë të rrumbullakët, cilësi më të fortë dhe pamje më të thjeshtë se sa matzot katror të makinës.
Kos Eliyahu dhe Kos Miryam (Elijah's Cup dhe Miryam's Cup) - Eliyahu është profeti i cili, besohet, do të jetë paralajmëruesi i Moshiacit (Mesia). Një filxhan verë është përcaktuar për të, dhe kjo është një traditë Seder për të hapur derën për të ftuar atë për t'u bashkuar me procedurat.
Përcaktimi i një filxhe uji për profetizmin Miryam, motra e Moisiut (Moisiut), është një traditë e re dhe pranon rëndësinë e grave në tregimin e Pashkës. Në meritën e Miriamit, një burim uji i freskët ishte i pranishëm për izraelitët gjatë udhëtimeve të tyre të shkretëtirës pas eksodit nga Egjipti, kështu që uji në kupën e saj Seder.
Ritual Ushqim dhe pije:
Karpasi - një perime apo barishte e papërpunuar, shpesh majdanoz, është përfshirë në pjatën e Sederit dhe është ngrënë zhytur në ujë të kripur. Gjelbërimi i papërpunuar përfaqëson pranverën, ujin e kripur, lotët e skllevërve izraelitë.
Charoset - kjo përzierje e frutave, arrave dhe verës duhet të përfaqësojë llacin që përdoret nga skllevërit në Egjipt.
Maror - ose herbs hidhur, janë ngrënë për të kujtuar jetën e hidhur të duruar nga skllevërit izraelitë në Egjipt.
Korech - ky është një "sanduiç" i bërë nga matzo dhe marori, me origjinë nga i urtë i famshëm Hillel. Emri "korech" është gjithashtu një çelës për faktin se matzo ndoshta ishte fillimisht mjaft e butë për t'u përkulur .
Vezë - një vezë e pjekur është e përfshirë në pjatën Seder, dhe përfaqëson ofertën e festivalit të sjellë në tempull në Jeruzalemin e lashtë. Shumë prej tyre gjithashtu kanë traditën për t'i shërbyer vezëve të ziera të ziera në ujë të kripur në fillim të vaktit festiv, sepse vezët janë simbolike e ciklit jetësor.
Vakt festiv:
Pas leximit të Haggadahut, hëngri një vakt festiv i drejtë-për-Pashkës. Më poshtë është një menu tradicionale Ashkenazi Seder me lidhje me recetat.
- Haroset
- Peshku Gefilte
- Supë me Top Matzo
- Ëmbël i ëmbël
- Patate të pjekura
- Lakra e kuqe e Miriam
- Lulelakër Colorful
- Asparagë e pjekur
- Komposto Fruta të thata
Përditësuar nga Miri Rotkovitz