Kuzhina jugore amerikane dhe kineze vijnë së bashku në këtë recetë, e cila kombinon uiski të mirë të boronit me salcën soje aziatike.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 £ mish pule të kofshës
- 2 lugë vaj ulliri
- 1/4 filxhan salcë soje të lehta
- 2 lugë
- uthull oriz të kuq ose uthull të kuq
- 2 lugë të mirë uiski burbon
- 2 lugë sheqer kafe, ose të shijoni (deri në 4 lugë nëse dëshironi)
- 1
- qepë e gjelbër (scallion, qepë pranverë) , larë dhe prerë në të tretat
- 2 feta xhenxhefil
- 2 karafil hudher, grimcuar
Si ta Bëni
- Vendi kofshët pulë në një cekët 9 X 13-inch pjekje pjekje. Kombino përbërësit e mbetur dhe derdh mbi pulë. Mbuloni dhe marini në frigorifer për të paktën 4 orë, mundësisht brenda natës. Kthejeni kofshët herë pas here për t'u siguruar se janë tërësisht të veshura në marinadë.
- Ngroheni furrën në 350 F (177 C, shenja e gazit 4). Pjekni pulën, të zbuluar, me marinadë, për 45 minuta deri në 1 orë, herë pas here, derisa lëngjet të jenë të qarta kur pulat shpohen në pjesën më të trashë të kofshës, ose një termometër i mishit lexon të paktën 170 F (77 C ) në të njëjtën pjesë të kofshës. Shërbyer nxehtë.
Reader Rating: 4 out of 5 stars Komente: Shumë mirë. Bëra disa ndryshime - përdorja mishin e gjirit dhe vendosja e tyre në skewers dhe i pjekur në skarë. Përdoret sheqer shtesë kafe, pluhur hudhër në vend të hudhër të freskët dhe ditto për xhenxhefil. Gjithkush e donte .... do ta bëjë atë përsëri! Nga Michele
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 579 |
| Fat i shëndoshë | 30 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 14 g |
| kolesteroli | 142 mg |
| sodium | 1.077 mg |
| karbohidratet | 23 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 49 g |