Pule e Lehtë E Pjekur Me Domate dhe Mushrooms

Kjo pulë e pjekur me domate është një pjatë e thjeshtë, prej dheu, një zgjedhje e shkëlqyer për një vakt familjar. Është e ngjashme me një cacciatore të fshatarëve të pulës, ose puleve të gjuhës së gjuetisë. Pjesët e pulave janë të veshura me miell të kalitur dhe të thekur, dhe pastaj ata janë të pjekur me përzierje domate dhe kërpudha.

Shtoni disa nxehtësi shtesë në pjatë me thekon copëtuar piper të kuq ose cayenne. Nëse ju pëlqen flavors italiane, shtoni disa karafil hudhër të grirë dhe një lugë çaji oregano të thata. Ose shtoni rreth 1/2 filxhan piper zile në tigan me qepë dhe kërpudha.

Receta bën thirrje për pjesët e pulave, por ndjehen të lirë të përdorin gjinjtë e pulës ose kofshët në recetë.

Shërbejeni pulën me bukë me spageti dhe hudhër. Do të ishte e mrekullueshme me oriz ose patate.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1/2 filxhan miell me qëllim
• 1 1/2 lugë çaji kosher kripë
• 1/4 lugë çaji piper
• 3 deri në 3 £ copa pule
• 4 lugë vaj ulliri
• 2 lugë gjelle gjalpë
• 8 ounces feta kërpudha
• 1 qepë të vogël, copëtuar
• 1 mund (14.5 ounces) domate diced
• 2 gjethe gji
• 1/2 filxhan supë pule, opsionale

Si ta Bëni

1. Ngroheni furrën në 350 F.
2. Kombinoje miellin me kripë dhe piper; copëza të pulave në përzierje. Rezervoni përzierjen e miellit të tepërt.
3. Gjalpë të nxehtë dhe vaj në një tigan mbi ngrohje mesme-të ulët; pjesët e kafkës së pulës ngadalë, deri në kafe të artë. Hiqni pulën në një pjatë për pjekje ose në një furrë të mbuluar me furrë holandeze.
4. Në të njëjtën tigan, kërpudha kafe dhe qepë. Llokoçis në miellin e rezervuar nga veshja e pulës. Shto domate dhe gjethe gjiri, përzier mirë.

1. Gatuaj përzierjen e domates dhe kërpudhave për rreth 4 minuta. Nëse përzierja është shumë e trashë, shtoni disa supë pule.
2. Derdhni përzierjen e domates mbi pulën në furrë holandeze. Mbuloni enën dhe piqni në furrën e nxehur për 40 minuta, ose derisa pule të jetë tender.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	777
Fat i shëndoshë	48 g
Fat i ngopur	13 g
Fat i pangopur	22 g
kolesteroli	216 mg
sodium	1,154 mg
karbohidratet	15 g
Fibër diete	3 g
proteinë	68 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)