Kjo pulë e shijshme ka ngarkesa me aromë limoni dhe hudhre. Përdorni dragua ose trumzë të thatë për të sezuar pulën, ose përdorni një përzierje barishte ose kripë erëza .
Ndjehen të lirë për të përdorur lagjet këmbë pule ose kockave në zemrat e pulave në vend të pulave quartered.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 12-18 qepë të vogla të bardha, të peeled *
- 1 pule fryer, rreth 3 1/2 deri 4 paund
- 1/2 gota verë e bardhë (e thatë)
- 1/2 filxhan
- supë pule
- 5 karafil hudher (grirë)
- 5 deri në 7 lugë lëng limoni (nga 2 limona)
- 1 lugë çaji dragua (ose përdorni trumzë tharë të thara)
Si ta Bëni
* Nëse përdorni qepë të freskëta, prerë një X në fund të rrënjës, vlim për 3 minuta pastaj ftoheni në ujë me akull dhe hiqni lëkurat.
- Spërkasni një pjatë 13x9-inch të pjekjes me llak për gatim ose vaj ulliri. Furrë ngrohëse në 375 °.
- Tremujini pulën . Organizoni copat e pulave në pjatën e përgatitur me pjekje me qepë të peeled.
- Kombinoje verë, supë, hudhër, lëng limoni, dragua ose trumzë; derdh mbi pulë. Sasi e vogël me kripë, piper dhe paprikë.
- Piqni për 30 minuta.
- Bie dhe kthehuni për të pjekur për 45 deri në 55 minuta më shumë, ose derisa pule të jetë gatuar dhe i thekur.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1155 |
| Fat i shëndoshë | 61 g |
| Fat i ngopur | 17 g |
| Fat i pangopur | 24 g |
| kolesteroli | 380 mg |
| sodium | 454 mg |
| karbohidratet | 18 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 123 g |