Në këtë pule të lehtë dhe spinaq piqem, gjinjtë pa kocka pule janë thjesht pjekur në një shtrat të spinaq me një domate dhe qepë të gjelbër në krye.
Ndjehen të lirë për të përdorur përzierjen e kripës tuaj të preferuar për erëza në vend të aromave Cajun apo Creole . Ose përdorni një përzierje barishte pa kripë për të sezuar pulën.
Pjatë është gjithashtu e lehtë për t'u përshtatur duke përdorur përbërësit e preferuar të familjes suaj ose përbërësit që keni në dorë. Domatet dhe qepët zëvendësohen lehtë me salsa të butë ose të mesme ose salcë picante. Ose përdorni një enë 14.5-ons e domate të vogla të dyshuara.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 12 deri 16 ounces spinaq (freskët, larë dhe copëtuar)
- Piper i zi per shije
- Kripë për shije (kosher)
- 1/4 filxhan supë pule
- 4 gjysma e gjoksit të pulave
- Përzierja e kreoleve përzihet në shije (ose përzierja e erëza Cajun ose përzierja e erëza)
- 1 domate te medha (te mbushura, te mbjella, dhe diced)
- 4 qepë të gjelbra (me të gjelbër, me feta)
- Opsionale: Parmesan i grirë ose djathë mozzarellë
Si ta Bëni
- Ftohni furrën në 350 F.
- Lyejeni me lehtësi një tigan 9-nga-13-nga-2-inch ose lëreni tiganin me llak gatim.
- Vendosni spinaqin e freskët në pjatën e pjekjes dhe pastaj spërkatni me kripë dhe piper. Shtoni supë pule.
- Vendosni copat e pulave në mes të fletëve të përfundimit të plastikës dhe kile lehtë, derisa të jenë edhe në trashësi.
- Sasi e vogël pulë me përzierje erëza dhe piper. Nëse përzierja e erëza është e pa kripë, spërkateni lehtë pulën me kripë kosher. Organizoni pulën mbi spinaq dhe pastaj spërkate me domate me dics dhe qepë të gjelbër.
- Mbulo gjellën e pjekjes me fletë metalike.
- Pjek pule dhe spinaq për 20 minuta. Zbuloni dhe piqni për 10 deri në 15 minuta më shumë, ose derisa të pini pule një temperaturë prej të paktën 165 F.
- Nëse është e dëshiruar, kryejeni përzierjen e pulave dhe domates me djathë të freskët të parmezës së grirë ose mocarela të copëtuara rreth 5 minuta para se gjellë të jetë gati.
Këshilla dhe ndryshime
- Zëvendësoni erëza Creole ose Cajun me erëza të erëza të nxehta.
- Top me rreth 1/2 deri në 1 filxhan djathë mozzarella copëtuar 10 minuta para se gjellë është bërë.
- Vendoseni pulën me djathë parmigjenë para se të shërbeni.
- Bëni enën me copa kockash në lëkurë. Nxehtësia 2 deri 3 lugë vaj ulliri në një tigan të madh mbi ngrohjen mesatare. Vendosni copat e pulave në vaj të nxehtë, poshtë lëkurës. Gatuani për 3 deri në 5 minuta, ose derisa lëkura të jetë ngjyrosur. Kthejeni dhe ngjyrë kafe për 2 minuta më shumë. Organizoni copat e pulave në spinaq, me anë të lëkurës. Piqni sipas udhëzimit, më sipër, por piqni për rreth 30 minuta pas nxjerrjes së petëzimit (ose deri sa pule arrin 165 F).
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1226 |
| Fat i shëndoshë | 70 g |
| Fat i ngopur | 20 g |
| Fat i pangopur | 28 g |
| kolesteroli | 418 mg |
| sodium | 594 mg |
| karbohidratet | 6 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 135 g |