Pule të ngrira dhe kërpudha

Kjo pulë e pjekur e pjekur dhe gjellë e kërpudhave mund të ju kujtoj të paprikashit të pulës, një specialiteti hungarez me pulë dhe qepë në një salcë kosi me salcë me salcë me piper të papjekur. Ky recetë përmban kërpudha në vend të qepëve. Kur është e kombinuar me salcë kosi, ai i kujton casseroles popullore në vitet 1970, duke krijuar një gjellë të pjekur komod pjekur që do të kënaqë mallin tuaj të ngushëllimit të ushqimit.

Në varësi të llojit të paprikës që përdorni, shijen e gjellës mund të variojë nga butësia në të nxehtë. Shumica e supermarketeve mbajnë paprikta të butë, të cilat mund të jenë nga Spanja, Kalifornia, Amerika e Jugut ose Hungaria. Nëse dëshironi një erëza më të forta ju mund të gjeni varietetet më të athët në tregjet etnike.

Ju mund ta mbani këtë recetë bazë duke përdorur kërpudha me ngjyrë të bardhë, ose mund ta bëni pak më interesant duke zgjedhur shiitake ose baby bellas. Salcë e butë e bën këtë gjellë ideale kur shërbehet mbi oriz të nxehtë gatuar ose petë vezë.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1/2 filxhan miell me qëllim
• 2 lugë çaji kripë
• 1/4 lugë çaji piper
• 2 pounds copë pule
• 1/4 copë gjalpë
• 1 filxhan krem ​​kosi
• 1 filxhan
• supë pule
• 8 ounces kërpudha të freskëta (butonin e bardhë, krimin, shiitake, baby bella), feta
• 1 1/2 lugë çaji paprikë

Si ta Bëni

1. Ngroheni furrën në 350 F.
2. Në një qese të pastër plastike ose letre, kombinoni miellin me kripë dhe piper. Shto pjesë të pulës dhe shkundni në pallto me përzierje mielli.
3. Shkrihet gjalpi në një tigan me furra të ftohtë mbi nxehtësinë mesatare për të siguruar që gjalpi nuk djeg. Shtoni pjesët e pulave, në tufa nëse është e nevojshme, dhe pule kafe në të gjitha anët. (Nëse keni gatuar pulë në tufa, shtoni të gjithë përsëri në tigan.)
4. Përzihet në salcë kosi, supë pule, kërpudha dhe paprika. Butësisht llokoçis për të kombinuar të gjithë përbërësit tërësisht.

1. Nëse tigan nuk është i furrës, përzierje transferimi në një pjatë tavë.
2. Mbulo dhe piqni për 45 minuta, ose derisa pule të jetë tender.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	876
Fat i shëndoshë	56 g
Fat i ngopur	22 g
Fat i pangopur	20 g
kolesteroli	254 mg
sodium	1.896 mg
karbohidratet	25 g
Fibër diete	3 g
proteinë	65 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)