Ky recetë e pjekur e pulave dhe patateve është e përkryer për ditët e natës të zënë. Nuk ka kohë shumë të përgatitur dhe praktikisht është një vakt në një pjatë. Por gjithashtu funksionon mirë me një sallatë anësore. Në mënyrë të thjeshtë, por aq e këndshme.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 deri në 4 ari të mëdha Yukon ose patate Russet (peeled dhe prerë në 1-inch dices)
- 1/4 filxhan plus 1 tbsp vaj ulliri (i ndarë)
- Kripë kosher dhe piper të zi terren (për shije)
- 1/4 tsp hudhër pluhur
- 1-1 / 2 lbs. gjinjtë pa kocka pa lëkurë të pulës ose kofshët
- 3/4 copë djathë djathë të copëtuar
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 425 F. Fshini një pjatë 9 x 13 pjekje me llak gatim.
- Hidhni patate, 1/4 filxhan vaj ulliri , kripë, piper dhe pluhur hudhre së bashku. Përhapeni në një pjatë të përgatitur në një shtresë të vetme . Piqem 10 minuta.
- Vendi pulë në krye të patate, rregullimin patate rreth pulë. Brush lugë gjelle e mbetur e vajit të ullirit në majë të pulave. Sezoni me kripë dhe piper. Kthehuni në furrë dhe piqni 18 deri 20 minuta derisa lëngjet e pulës të dalin të qarta.
- Top me djathë të copëtuar parmesan . Kthehuni në furrë dhe piqni derisa djathi të shkrihet, rreth 2 minuta.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 655 |
| Fat i shëndoshë | 41 g |
| Fat i ngopur | 11 g |
| Fat i pangopur | 20 g |
| kolesteroli | 156 mg |
| sodium | 511 mg |
| karbohidratet | 17 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 52 g |