Kjo tavë super e lehtë e pulave përfshin gjinjtë pa mish pule, kërpudha, djathë zvicerane dhe supë, së bashku me salcë kosi dhe verë opsionale. Kjo është një pjatë e shkëlqyer për t'u përgatitur për një darkë të zënë ditë.
Salcë e thjeshtë është një përzierje e supës së kondensuar, salcë kosi dhe zgjedhja juaj e verës, sheriatit ose aksioneve të pulave. Nëse jeni duke gatuar për fëmijë ose thjesht preferoni të gatuani pa alkool, ndjehuni i lirë të përdorni stoqet e pulave.
Shërbyer këtë vakt të shijshëm me patate me pure ose një majë të lehtë të mbushjes me sobë dhe një sallatë të hedhur për një vakt të shkëlqyer familjar. Është e mrekullueshme edhe me petë apo oriz. Brokoli avull ose asparagus do të plotësonin mirë pulën.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lugë gjelle gjalpë
- 8 ounces kërpudha
- 6 gjysma e gjoksit të pa kockave të pulës, pa lëkurë
- 2 gota djathë zvogëluar zvicerane
- 1 (10 3/4-ons) mund krem supë kërpudha (reduktuar yndyrë ose të rregullt)
- 1/4 filxhan krem kosi
- 1/4 filxhan sheri të thatë (ose verë të bardhë ose
- supë pule )
- 1/4 filxhan djathë të freskët të freskët të grirë
Si ta Bëni
- Nxeheni furrën në 350 F (180 C / gaz 4).
- Gjellë lehtë një pjatë 2-çerek pjekje.
- Prisni kërpudhat dhe fshijini ato me një peshqir të lagësht me letër ose pije ato shkurtimisht për të hequr papastërtitë.
- Në një tigan të vogël ose saute pan, ngrohjes gjalpë mbi ngrohjes mesme. Shtoni kërpudhat në tigan. Cook, nxitje deri kërpudha janë të tenderit dhe të artë ngjyrë kafe.
- Organizoni gjinjtë e pulës në pjatën e përgatitur dhe më pas lëreni kërpudhat në mënyrë të barabartë mbi pulën. Sasi e djathit zviceran mbi kërpudhat.
- Në një tas të vogël, kombinoni supë të kondensuar, salcë kosi dhe sheri. Hidh salcë mbi pulë, kërpudha dhe djathë.
- Piqem tavën për 45 minuta. Sasiqini me djathin e parmezave të integruar dhe piqni për një shtesë prej 5 deri në 10 minuta, ose derisa pulat të jenë gatuar dhe tavu është me flluska.
- Vendosni gjinjtë e pulës dhe kërpudhat në pjatën që shërben. Llokoçis salcë për përzierje dhe për të shërbyer me pulë.
Këshilla dhe ndryshime
- Kërpudhat thithin ujin, prandaj mos lejo të zhyten në ujë. Pastroni kërpudhat më të mëdha me një peshqir letre të lagur ose pije ato shkurtimisht nën ujë të rrjedhshëm të ftohtë.
- Zëvendësoni djathin zviceran me fontina të copëtuar, Gruyere, Gouda, ose Emmentaler.
- Mushroom-Free Version: Hiqni gjalpin dhe kërpudhat. Drain një can 14-ons mund të artichokes. Prisni artichokes dhe spërkat mbi pulë në gjellë pjekje. Më së shumti me djathin zviceran. Zëvendësoni kremën e supës me kërpudha me krem me supë pule dhe vazhdoni me recetë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1750 |
| Fat i shëndoshë | 118 g |
| Fat i ngopur | 47 g |
| Fat i pangopur | 40 g |
| kolesteroli | 559 mg |
| sodium | 859 mg |
| karbohidratet | 6 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 159 g |