Ky recetë për një Quiche Lorraine klasike është aq i adaptueshëm! Ju mund të ndryshoni llojin e djathit që përdorni, sipas asaj që keni në dorë. Lëreni proshutën, ose përdorni proshutë ose proshutë kanadeze. Ju mund të përdorni një kombinim të kremit dhe qumështit të zakonshëm për gjysmën dhe gjysmën. Shtoni perime të skuqura. Përdorni karkaleca, ose pulë, ose sallam të gatuar. Unë njoh dy vajza të vogla (mirë, ata nuk janë pak më), aroma e preferuar e quiche është spinaq!
Pasi të zotëroni një recetë quiche, ju kurrë nuk do të duhet të shkoni në një makinë-përmes përsëri për darkë. Mbani disa ëmbëlsira me byrek, qoftë shtëpi apo të blera nga dyqani, të ngrirë në frigorifer. Le të shkrihet pastë në counter, ndërsa ju merrni përbërësit mbushje prepped. Pastaj rrokulliset kore, vendoseni në tigan, shtoni mbushjen dhe piqni. Voila! Darka do të jetë në tryezë për rreth një orë.
Quiches janë një mënyrë e shkëlqyer për të përdorur mbetjet. Mbetjet veggies gatuar, pulë, karkaleca, biftek, salmon, ose ton janë të gjitha shijshme kur shndërrohet në një quiche djathë. Kjo recetë e frytshme franceze duhet të jetë një nga shtyllat e repertorit tuaj.
Të gjitha që ju duhet për të shërbyer me këtë quiche është një sallatë e gjelbër e freskët dhe një gotë verë e bardhë. Për ëmbëlsirë, ofroni disa brownies ose ndoshta një byrek me akullore. Ky recetë e bën një drekë apo darkë të mrekullueshme në çdo kohë, dhe është mjaft e veçantë për kompaninë. Në fakt, mendoni për të bërë dy ose tre quiches kur ju keni njerëz gjatë për darkë! Bëni çdo quiche pak të ndryshme dhe le të ftuarit tuaj të zgjedhin ato që ata duan të hanë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 gota gjysma dhe gjysma (ose krem dritë)
- 4 vezë (rrahur)
- 1/8 lugë çaji kripë
- Dash piper i zi
- 1/2 lugë çaji tharë trumzë
- 2 gota djathë të copëtuar (zvicerane, çedër, Colby, Havarti, zgjedhja juaj!)
- 2 lugë miell miell
- 8 feta proshutë (i gatuar i freskët dhe i copëtuar)
- 1 9 "i padëmtuar
- sheqer
Si ta Bëni
Ngroheni furrën në 350 ° F.
Kombino gjysmën e gjysmën, vezët, kripën, piperin dhe trumzën në një tas të madh dhe rrahu mirë me një tundje ose një rrahës vezësh.
Në një tas të mesëm, hidhni djathin me miell dhe spërkate në guaskën e pjekur të pjekur. Top me proshutë ose mish apo perime të tjera që ju doni të përdorni në recetë, pastaj me kujdes përzierje përzierje vezë në shell byrek.
Piqni quiche në 350 ° F për 40-50 minuta, derisa të përzihet veza është vendosur, mbushja ka fryrë pak, dhe maja është ngjyrë kafe e artë.
Le të ftohtë për 10 minuta, pastaj fetë në wedges për të shërbyer.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 499 |
| Fat i shëndoshë | 41 g |
| Fat i ngopur | 24 g |
| Fat i pangopur | 12 g |
| kolesteroli | 250 mg |
| sodium | 593 mg |
| karbohidratet | 14 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 19 g |