Nëse ju jeni një tifoz i gomës gumë, atëherë ju do të dëshironi të provoni këtë recetë me gumë shtëpi cola. Ata kanë shijen e njohur të cola dhe një kafshatë ëmbël-gji që i bën ata shije ashtu si gjë e vërtetë. Ju kurrë nuk do të duhet të overpay në kazanët karamele pjesa më e madhe përsëri!
Këto candies zgjuar janë bërë me ekstrakt cola dhe një majë e acid limoni , e cila është ajo që u jep atyre shijen e tyre realiste. Kjo ndihmon që gummies të mos jenë shumë të ëmbël dhe shton një grimë të butë që imiton "grindjet" e gazuara që ka më shumë kolona. Është e lehtë për të gjetur, por nëse nuk mundesh, mund të hiqet pa bërë ndonjë ndryshim tjetër në këtë recetë.
Për të formuar karamele, përdorni sirtarë me silikoni të akullit të formuar si shishe birre, të blera nga një dyqan lokal zbritje. Nëse nuk mund të gjesh moulds të ngjashëm, mos kini frikë! Çamçakët e Cola shijojnë po aq mirë kur formohen në forma të tjera, ose kur thjesht priten në sheshe!
Shënim: LorAnn shije markë cola është përdorur kur testoni këtë recetë. Nëse përdorni markat e tjera, ju duhet të shijoni karamele gjatë përgatitjes së saj, pasi markat e ndryshme kanë pikat e forta të ndryshme dhe ju mund të dëshironi të shtoni pak a shumë sipas shijes tuaj.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 lugë gjellë pa pluhur
- xhelatinë
- 1 filxhan me ujë
- 1 filxhan sheqer
- 1/2 lugë çaji cola aromatizues
- Opsionale: 1/8 deri 1/4 lugë çaji acid limoni
Si ta Bëni
- Nëse jeni duke përdorur moulds karamele, llak ato shumë lehtë me llak gatim dhe pastaj fshij ato me një peshqir letre për të hequr vaj të tepërt dhe të lënë vetëm një film të hollë të naftës në molds. Përndryshe, llak një copë bukë ose 8 x8-inch pjekje pjekje me llak dhe fshij atë lehtë.
- Kombinoje xhelatinën dhe 1/4 filxhan me ujë të ftohtë në një tas të vogël, dhe lëviz mirë së bashku. Vendoseni për disa minuta për të lejuar që xhelatina të thithë ujin.
- Kombinoje ujin e mbetur prej 3/4 copë dhe sheqerin e grimcuar në një tigan të vogël mbi nxehtësinë mesatare. Llokoçis ndërsa sheqeri tretet, pastaj vazhdojnë të trazohen herë pas here derisa të vijë në një zierje të ulët.
- Mikrovalë xhelatinë për 20 sekonda, derisa të jetë më së shumti fluide. Hiqeni tiganin e shurupit të sheqerit të nxehtë nga nxehtësia dhe lëvizni në xhelatinë të lëngët. Shto aromë cola dhe acid limoni, nëse përdorni, dhe lëviz mirë derisa gjithçka është inkorporuar.
- Transferoni karamele në një kupë matëse me një hundëz. Hidheni atë në molds, ose pan tuaj përgatitur. Lërini gummies të ulen në temperaturë dhome derisa të vendosen.
- Hiqni me kujdes ato nga molds. Nëse i keni formuar ato në një tigan, prerë ato në sheshe të vogla për të shërbyer.
- Ruajini ato në një enë hermetike që preferohet në një shtresë të vetme, në mënyrë që të mos qëndrojnë së bashku.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 14 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 1 mg |
| karbohidratet | 3 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |