Këto biskota me çokollatë me çokollatë të Pashkëve të Pashkëve janë një përshtatje e shijshme e recetës tradicionale të çokollatës së çokollatës. I vetmi ndryshim është shtimi i kanellës - receta është shumë e mirë për të kallajuar me të kundërtën! Nëse ju pëlqen një cookie crunchy me një cilësi pothuajse të shkurtër si ky, kjo është një recetë e mirë për repertorin tuaj gjatë gjithë vitit.
Nuk dihet me vakumin e pjekurise? Pashkët tortë vakt është një alternativë për të miellit gjatë Pushime judeje pushime. Një alternativë është përdorur sepse gjatë Pashkës, konsumi i produkteve të kollës është i ndaluar. Për këtë arsye përdoret "Matzo" ose vakt i Pashkës. Vakt Matzo është shumë më i trashë se mielli i rregullt dhe siguron një cilësi të sheshtë. Prandaj, nëse nuk i bëni këto biskota për Pashkën, mund të përdorni miell të rregullt. Megjithatë, siç thashë më parë, kjo recetë është kaq e mirë sa është!
Bëni këto gjatë Pashkës ose krijoni disa grumbuj për familjen dhe miqtë!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3/4 filxhan sheqer
- 2 vezë
- Vaj 1/2 filxhan
- 1 filxhan vakt për pjekje
- 2 lugë niseshte patate
- 1 1/2 lugë çaji kanellë
- 1/2 gotë terren lajthi (ose arra)
Si ta Bëni
- Në një tas të madh, mundi së bashku vezët dhe sheqerin, derisa përzierja është e trashë dhe e verdhë e verdhë. Shkundni në vaj.
- Shto vakt tortë, niseshte patate, dhe kanellë, dhe përzierje deri mirë të kombinuar.
- Llokoçis në arra, pastaj çokollata, përzierje derisa të dyja janë të shpërndara në mënyrë të barabartë. Mbuloni tasin dhe ftohuni për të paktën një orë, ose brenda natës. (Brumë gjithashtu mund të bëhen përpara dhe të ngrira, pastaj të shkrirë në frigorifer derisa të jetë mjaft e butë për të formuar.)
- Ngroheni furrën në 400 F. Linjë dy fletë cookie me letër pergameni.
- Duke përdorur duart e pastra, bëni topa prej brumi të brumit të ftohtë, dhe vendosni rreth 1 1/2 inç larg në fletët e cookies. Fluturo balls me palme tuaj ose një shpatull.
- Piqni në furrë të nxehtë për 10 minuta, ose derisa cookies të fillojë të kthehet në një dritë të artë ngjyrë kafe. Transferohu në racks për të gatuar. Kënaquni!
ruajtje
Pasi cookies janë të ftohtë, vendin në një qese zip-mbyllje dhe të lënë sa më shumë ajër jashtë si ju mund. Mbyllja mbyllet dhe ruhet në temperaturë dhome deri në 1 javë. Këto biskota gjithashtu mund të mbahen të ngrira në një qese të mbyllur të ngrirësit të sigurt, deri në 2 muaj. Kur të jetë gati për të konsumuar, lejoni të shkrirë në temperaturën e dhomës për rreth 2 orë ose derisa cookies të kthehen të butë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 39 |
| Fat i shëndoshë | 1 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 12 mg |
| sodium | 44 mg |
| karbohidratet | 7 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 1 g |