Ky recetë e ëmbël e mandarinë e portokallit e bën një salcë të bukur dhe mbresëlënëse të ëmbëlsirave , por nuk mund të jetë më e lehtë. Portokall mandarinë janë më të ëmbla dhe më pak të errët se sa homologët e tyre portokalli, të cilat i japin hijeshi desserts dhe trajtimeve të tjera të ëmbla. Nëse ju pëlqen gjërat pak më shumë tangy, sigurohuni që të përdorni opsionin opsional portokalli, të cilat shtoni një hidhërim pak ekstra agrume dhe një aromë të freskët portokalli.
Portokallët e mandarinës së konservuar dhe lëngu i tyre i konservuar kombinohen me vanilje, shtazë të portokalltë dhe sheqer për të bërë një salcë të ëmbël dhe të shëndetshme. Ju mund të shërbeni këtë salcë portokalli mandarinë në çdo numër të trajton ëmbël dhe desserts nga akullore dhe tortë kile në tortë ushqim engjëll dhe qumështor. Ju gjithashtu mund ta sillni atë në mëngjes ose mëngjes i vonë duke shërbyer në vend të shurupit të panjeve në pancake, waffles, crepes, ose dolli frëngjisht.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 mund / 11 ounces portokall mandarin (lëng rezervë)
- 1 mund / 6-ounces koncentrat lëng portokalli (të ngrira)
- 2/3 filxhan sheqer
- 1/3 filxhan uji
- 1/2 teaspoon vanilje ekstrakt
- Opsionale: 1 lugë çaji lugë çaji i portokallit
- 2 lugë drithi shurup misri
Si ta Bëni
- Derdhni portokall mandarin dhe rezervoni lëngun. Masa ⅓ filxhan i lëngjeve të drenazhuar dhe vendosni mënjanë. Nëse nuk keni lëng të mjaftueshëm, shtoni ujë për të bërë ⅓ filxhan.
- Në një tigan të rëndë, të sjellë koncentrat lëng portokalli, sheqer, ⅓ filxhan drenazhuar lëng portokalli portokalli, ekstrakt vanilje, lëkurë rafinuar portokalli, dhe shurup misri në një vlim.
- Pasi valë, ngrohjes ulët dhe ziej rreth 5 minuta.
- Hiq salcë nga nxehtësia dhe le të ftohtë për të vakët.
- Pasi ftoheni, deleni në portokall mandarin të drenazhuar dhe ftohuni para përdorimit.
Shërbyer këtë salcë portokalli Mandarin ftohtë ose në temperaturën e dhomës mbi çdo numër të trajton ëmbël nga mbi akullore dhe tortë paund për pancakes dhe waffles.
* Shënim i gurit: Portokall Mandarin janë në dispozicion të konservuara në një numër të lëngjeve nga shurupi i rëndë në lëng. Ne rekomandojmë gjetjen e një produkti të konservuar që nuk përmban asnjë sheqer të shtuar në formën e shurupit "të rëndë" ose "të lehtë". Por në qoftë se ju duhet të përdorni një produkt me bazë shurup, ju mund të dëshironi të ulni sheqerin e bardhë të grimcuar në këtë recetë.
Rreth Portokall Mandarin
Portokall Mandarin janë në të vërtetë një kategori e portokallit të skajshëm që përfshin klementinën, vallëzimin, satsumën dhe mandarinën. Kur shumica e gatimerëve në shtëpi mendojnë për portokallin e mandarinës, ata pikturojnë copat e vogla të copëzuara ose të konservuara të portokallit që janë satsumet më tipike. Pjesët e portokallit të mandarinës mund të blihen me shiringë ose të konservuar në një shurup të rëndë, shurup të lehtë ose lëng. Ndonëse mandarinsat janë bërë një ushqim i shijshëm i frutave të preferuar dhe përbërës i gatimit në shtëpi, ato u përdorën historikisht edhe në mjekësinë tradicionale kineze dhe në Ayurveda (mjekësia tradicionale indiane).
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 36 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 2 mg |
| karbohidratet | 9 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |