Këtu është receta bazë e përditshme e biskotës. Mund të bëhet vetëm për çdo vakt. Në mëngjes, biskota mund të shërbehet me jelek dhe bllokime. E njëjta gjë për mëngjesin e drekës. Për drekë, biskotat mund të bëhen në sanduiçe të vogla. Në darkë, biskota mund të shërbehet me gjalpë ose të përdoret për të bërë sanduiçe nga proshutat e mbetura.
Biskota është një nga ato receta që të gjithë duhet të mësojnë se si të bëjnë. Adoleshentët do t'i duan ata, sepse ato janë një meze të lehtë që marrin vetëm disa përbërës. Prindërit i duan ata për të njëjtën arsye dhe për shkak se janë të lirë për të bërë dhe për të ndihmuar të mbushin barkun e zbrazët.
Mbetjet mund të ruhen dhe rifreshen të nesërmen ose përdoren për të bërë sanduiçe. Asgjë nuk shkon për të humbur me biskota. Ju mund t'i ngrini ato veçmas dhe të tërheqni një ose dy nga dreka e punës ditore.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota miell me qëllim
- 1/2 kripë kripë
- 4 tsp pluhur pjekje
- 1/2 lugë krem prej gurit
- 2 lugë sheqer
- Shkurtim 1/2 filxhan
- 2/3 filxhan qumësht
Si ta Bëni
- Në tas mesatar, shoshoni së bashku miellin, kripën, pluhurin e pjekjes, kremën e tartarit dhe sheqerin.
- Përdorni një pirun për të prerë në shkurtim.
- Kur përzierja i ngjan thërrime, derdh qumësht në të gjitha në të njëjtën kohë dhe përzihet.
- Kur formohet brumi, dilni në bordin e lehtë të floured dhe rrokulliset në një trashësi prej 1/2 inç.
- Pritini me prerësin e biskotave dhe vendosni biskota në fletën e pjekur të cookie.
- Piqni në 450 gradë F për 10 deri në 12 minuta. Shërbejeni kur të jeni gati.
Biskota Pjekje Këshilla:
Ngrohni furrën tuaj para se të filloni përzierjen e biskotave. Në këtë mënyrë, deri në kohën që ju keni përfunduar përzierjen e brumë dhe vendosjen e saj në fletë, furrë duhet të nxehet plotësisht. Nëse nuk është gati, prisni minutë ose dy minuta derisa furra të ketë arritur temperaturën e duhur.
Këto biskota mund të jenë të ngrira. Dyqani biskota në çanta hermetike për të parandaluar djegien e frigoriferit. Hiqni biskota nga frigorifer sipas nevojës dhe le të shkriheni përpara se të hahet ose t'i ngrohni në furrë ose mikrovalë.
Blej pluhur pjekje në sasi të vogla nëse nuk piqni shumë. Pluhuri pjekje humbet fuqinë e tij me kalimin e kohës.
Bëni zëvendësues pluhur pjekje duke kombinuar 1 lugë çaji sode buke dhe 2 teaspoons krem të gurit. Kjo do të zëvendësojë 1 lugë gjelle pluhur pjekje të thirrur në këtë recetë.
Asnjëherë mos e përzierni brumin e biskotave deri sa të jetë e qetë Ju dëshironi të përzierni brumë biskotë derisa mielli të jetë i lagësht, por ka ende gunga në brumë.
Ju mund të përdorni çdo lloj qumështi në këtë recetë: qumësht, qumësht, yndyrë të ulët, etj. Qumështi mund të zëvendësohet me ujë dhe qumësht pa tharm .
Ka një qumësht të tabelës së thatë për konvertimin e pluhur të qumështit Përdoreni atë për të kuptuar se sa qumësht të thatë për të shtuar në ujë kur zëvendëson qumështin në recetë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 132 |
| Fat i shëndoshë | 11 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 6 mg |
| sodium | 392 mg |
| karbohidratet | 8 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 2 g |