Pasuria e djathit të djathit të kremës i bën këto muffins të boronicës të veçantë. Një procesor ushqimi përdoret në këtë recetë, por ndjeheni të lirë të përdorni një mikser elektrik në vend.
Receta bën një duzinë muffins shijshme. Sasi e majave me sheqer kanellë para pjekjes nëse dëshironi.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 gota
- miell cake
- 3/4 filxhan sheqer i grimcuar
- 1 1/2 lugë çaji pluhur pjekjeje
- 1/2 lugë çaji sode buke
- 1 kripë majë
- 3 ounces krem djathi (prerë në kube)
- 2 lugë çaji lëng limoni
- 2 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 2 vezë të mëdha
- 1/4 filxhan gjalpë (të nxehtë dhe të shkrirë)
- 1/2 filxhan qumësht
- 1 filxhan boronica
Si ta Bëni
- Rregulloni raftin e furrës në pozicionin e mesëm dhe ngrohni paraprakisht në 350 F.
- Linja gota e një kallaji me kifle me 12 fletë letre. Le menjane.
- Kombinoje miellin, sheqerin, pluhurin e pjekjes, sode dhe kripën në një tas përzierës. Futje ose përziej për të përzier mirë.
- Përdorimi i tehut metalik në përpunuesin e ushqimit, procesi i djathit krem, lëng limoni dhe vanilje derisa të jetë i qetë.
- Shtoni vezë dhe përpunoni 15 sekonda. Goditi poshtë anët e enë procesor ushqim me një shpatull.
- Me drejtimin e procesorit, derdhni gjalpë të nxehtë të shkrirë poshtë shiritit ushqimor gradualisht, por brenda 10 sekondave. Procesi 10 sekonda më shumë
- Shtoni qumështin dhe procesin për 5 sekonda.
- Shto përbërës të thatë në enë dhe përzierje me 4 deri në 6 impulse të shpejta.
- Palosni boronicat në gotë me një shpatull.
- Lugë një sasi të barabartë të qëlloj në çdo filxhan muffin, duke plotësuar secila nga 2/3 në 3/4 të plotë.
- Piqni në furrën e nxehur për 25 deri në 30 minuta.
- Ftohtë në raft 15 minuta.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 193 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 96 mg |
| sodium | 319 mg |
| karbohidratet | 21 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 5 g |