Europianët e Lindjes e duan çokollatën dhe kanë disa prej çokollatës më të mirë në dispozicion për të krijuar desserts të ëmbël.
Mos harroni të përdorni çokollatë me cilësi të mirë në këto receta për të krijuar trajtime dekadente. Në shumicën e rasteve, patate të skuqura çokollatë thjesht nuk do të bëjnë.
Këto receta, por këto do të ju japin një fillim kokë në pjekje rrugën tuaj në zemrën e një të dashur.
Ky recetë me zbehtësi hungareze është quajtur si somloi galuska (shom-loh-ee gah-LOOSH-kah), dhe është bërë me tre ëmbëlsira të ndryshme, krem pastërti, rrush të thatë, arra, salcë me çokollatë dhe krem.
Çokolatë hungareze Esterhazy është një ëmbëlsirë e pasur e përbërë nga gjalpë me çokollatë të vendosur në mes të katër shtresave të tortës së sfungjer. Me sa duket, ai quhet pas Princi Esterazhi i shekullit të 19-të i Hungarisë, i cili lidhej me mbretëritë austriake (dhe të gjitha desserts e tyre të mrekullueshëm!).
Ky është një shembull tjetër i një ëmbëlsirë ndër-kulturore që përdor bujarinë e bajames të Europës Lindore. Top mund të gussied deri me ganache çokollatë dhe luleshtrydhe me çokollatë.