Unë kisha mbeturina të makaronave për të bërë Crockpot Italian Mish derri , kështu që hodha së bashku këtë recetë të Gjelbër të Makaronës Frittata në rreth 20 minuta.
Frittatas janë thjesht omelets që janë më të guximshëm, që do të thotë se ata janë më pak të shqetësuar dhe më të lehtë për të gatuar. Ata janë një nga recetat më të mira për të bërë për mëngjes, darkë, drekë ose darkë.
Rregullat e vetme për të bërë një frittata janë që të siguroheni që vezët të rrihen mirë dhe përbërësit që shtoni të jenë gatuar para se të shtoni vezët. Unë kurrë nuk kam pasur një dështim ndërsa gatuaj një frittata. Frittatas duhet të jetë i gatuar derisa vezët janë të fryrë dhe të vendosur, kështu që mos i nënvleftësoni ato dhe ju do të keni sukses.
Ju mund të përdorni vetëm për çdo ushqim të mbetur në një frittata. Përdorni makarona të mbetura, oriz, patate të kuzhinës, mish, ose perime gatuar. Ju mund të ndryshoni llojin e djathit që përdorni; përdorni çdo gjë që keni në dorë.
Shërbyer këtë recetë të lehtë me një sallatë të gjelbër dhe disa çaj të ftohtë për një vakt të madh.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/2 filxhan copëtuar piper jeshil OSE 1/2 filxhan copëtuar qepë
- 2 lugë vaj ulliri
- 1 lugë gjelle gjalpë
- 6 vezë
- 1/4 filxhan qumësht
- 1/3 filxhan djathi i parmezuar i integruar
- 1/2 lugë çaji gjethe të thata borzilok
- Kripë dhe piper për shije
- 1 filxhan fettuccine gatuar ose spageti, prerë në 2 "copa
- 1 filxhan copëtuar djathin Muenster
- 1/4 filxhan djathi i parmezuar i integruar
Si ta Bëni
Ngroheni broilerin. Në një tigan të rëndë mbi nxehtësinë mesatare, ngrohni vajin e ullirit dhe gjalpin deri në shkrirjen dhe shkumëzimin.
Shtoni piperin e gjelbër; kuzhinier mbi ngrohjes mesatare, nxitje shpesh, deri në tender të freskët. Ndërkohë, në një tas të madh, rrahën së bashku vezët me qumësht, 1/3 filxhan djathë parmezash, kripë, piper dhe basil.
Shtoni makaronat e gatuar të mbetur në përzierjen e vezëve dhe përziejini butësisht. Pastaj shtoni përzierjen vezë në tigan; caktoni makarona në një shtresë të barabartë.
Gatuaj përzierjen e vezëve mbi nxehtësinë e mesme, duke hequr anët herë pas here për të lejuar rrjedhjen e vezëve të papërpunuara nën.
Kur përzierja e vezës është pothuajse e vendosur por ende shumë e lagur, pas rreth 5 deri në 8 minuta, krye me djathin Muenster dhe 1/4 filxhan djathë Parmesan. Nëse jeni duke përdorur një tigan që nuk është i furrës, mbuloni dorezën me fletë alumini të rëndë.
Vendoseni tiganin poshtë broilerit, rreth 4 deri në 5 inç nga burimi i nxehtësisë dhe gatuajini për 5 deri në 10 minuta ose derisa frutata të fryhet, vendoset dhe fillon të kthehet në ngjyrë kafe të artë. Hiqni nga furra dhe prerë frittata në wedges; të shërbejë menjëherë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 522 |
| Fat i shëndoshë | 33 g |
| Fat i ngopur | 14 g |
| Fat i pangopur | 13 g |
| kolesteroli | 366 mg |
| sodium | 628 mg |
| karbohidratet | 28 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 28 g |