Ëmbëlsira Laver janë një pjesë thelbësore e një mëngjesi Uells, por gjithashtu mund të shërbehet si një enë anësore me mish rosto. Ky recetë e shpejtë dhe e thjeshtë Laver Cake është përshtatur nga një recetë nga Gilli Davies në librin e saj Një shije e Uellsit.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 ounces / 100 gram karkalec (alga deti, të freskëta apo të konservuara)
- 1 ounces / 25 gram bollgur (të mesme ose gjobë)
- 2 teaspoons yndyrë proshutë (ose sallo)
Si ta Bëni
- Në një tas përzierës, përzieni së bashku bukëpjekësin dhe bollgurin. Ndani përzierjen në copa të trasha prej 2 inç / 5 cm dhe ¾ inç / 2 cm.
- Nxehni një tigan të rëndë në krye të furrës. Shto yndyrë në tigan dhe ngrohjes në të nxehtë, por jo djegur. Slide patties kujdes në yndyrë të nxehtë një çift në një kohë dhe skuq shpejt për 2 - 3 minuta në çdo anë.
- Ngrini me kujdes nga pan me një thikë paleta dhe vendoseni në letër kuzhine për t'u kulluar. Të shërbejë si pjesë e një mëngjesi të Uellsit ose si një pjatë anësore për mish të pjekur.