Torta e frutave janë shumë të njohura, veçanërisht gjatë festave. Dhe kjo recetë e freskët e kumbullës kërkon një kanellë të mjaftueshme për ta bërë atë festive. Duke përdorur dy kore, kjo recetë me byrek është mjaft e thjeshtë edhe për bukëpjekësin, ndërsa premton një rezultat mbresëlënës.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Ëmbël për byrek të dyfishtë prej 9 inçësh, fletë shtëpi apo të blera
- 3 lugë tapiokë (gatimi i shpejtë)
- 1 filxhan sheqer
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji kanellë (opsionale)
- 3 gota kumbulla (të freskëta, vuri përballë dhe me feta)
- 1 lugë gjelle gjalpë (prerë në copa të vogla)
Si ta Bëni
- Përgatitni ëmbëlsinj me byrek. Roll dhe pjatë linjë byrek me gjysmën e pastë.
- Kombino tapiokë, sheqer, kripë, kanellë dhe kumbulla. Hidhni përzierjen e kumbullës në pjatën e përgatitur të pjekjes së pastave; dot me gjalpë.
- Rrotulloni mbeturinat e mbetura; kaloni mbi dhe mbuloni me kujdes perzierjen e frutave. Trim edges, duke lënë një 1/2-inch mburojë pastaj flaut. Pritini disa prerje 1/2-inç në një dizajn pinwheel në krye të byrekës për të shpëtuar me avull.
- Piqni në një furrë 425F të nxehur për 45 deri në 55 minuta, ose derisa mbushja është flluska dhe kore është ngjyrosur. Nëse browns edge buzë shumë shpejt, mburojë me një rrip të petë.