Ky makaron dhe djathi i pjekur është një ushqim klasik i ngushëllimit. Është një recetë e thjeshtë për të ndjekur pa salcë të bardhë për të gatuar. Just mix macaroni nxehtë me djathë copëtuar, qumësht dhe përzierje vezë dhe piqem!
Shërbeni mac dhe djathë si një pjatë kryesore me një sallatë ose perime, ose shërbejnë atë si një pjatë anësore me vetëm për çdo mish. Është e madhe me qentë e nxehtë apo proshutë, ose shërbejnë pjatën me pulë të skuqur.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 16 ounces bërryl makarona
- 4 ounces (1 shkop) gjalpë ose margarinë
- kripë dhe piper i zi terren, për shije
- 2 vezë të mëdha, rrahur
- 1 mund (12 ounces) qumështi i avulluar
- 8 ounces copëtuar djathë të butë çedër
- 8 ounces copëtuar djathë të mprehta cheddar
- 8 ounces copëtuar ose diced djathë markë Velveeta (djathë amerikan)
- paprika e ëmbël për shije
Si ta Bëni
Ngrohni furrën në 350 ° F (180 ° C / gaz 4). Gjalponi një pjatë 2 1 / 2- deri në 3-litër pjekjeje.
Cook makarona në një tigan të madh me ujë të valë të kripur mbi nxehtësinë mesatare. Drain në një colander dhe kthehen makarona në tigan. Llokoçis në gjalpë ose margarinë deri shkrirë, dhe shtoni kripë dhe piper, për shije.
Në një tas, futini vezët me qumështin e avulluar derisa të përzierni. Le menjane.
Shto djathin në makarona dhe llokoçis derisa të përzihet mirë.
Pjesa më e madhe e saj duhet të ishte shkrirë. Llokoçis në vezë dhe përzierje qumështi derisa të përzier mirë.
Gjellë makaroni dhe djathë përzierje në pjatë përgatitur.
Sasi e njomë piper mbi krye dhe piqni në furrën e nxehur për 20 deri në 25 minuta, ose deri sa të bluhet lehtë.
Këshilla dhe ndryshime
Nëse ju pëlqen një copëzim i guximshëm në makaronat dhe djathin tuaj, hidhni 1 gotë crumbs bukë të freskëta me rreth 2 lugë gjalpë të shkrirë. Sasi e thërrmimeve mbi krye të tavës pak para se të shkojë në furrë. Shih Easy Bëni Crumbs bukë përpara
Zëvendësoni 1 filxhan djathë të copëtuar me Fontina, muenster, ose një djathë çaji të tymosur.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Makarona dhe djathë të pjekur klasik
Makarona e ngadaltë dhe djathi
Djathë djathë, ham, dhe makarona piqem
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 647 |
| Fat i shëndoshë | 43 g |
| Fat i ngopur | 20 g |
| Fat i pangopur | 13 g |
| kolesteroli | 246 mg |
| sodium | 1,054 mg |
| karbohidratet | 31 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 34 g |