Recetë për Enkirketat e Pulave të Lirë

Kjo pjate vjen së bashku në një kohë kaq të shkurtër, saqë është e përkryer për ngrëniet e minutës së fundit dhe darkat e natës. Unë e përdor këtë recetë të kuq Enchilada Sauce për enchiladas tim, por nëse ju jeni i shkurtër në kohë ose përbërësit, zëvendësoni me një salcë dyqan-blerë.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 lugë gjelle niseshte misri
• 2 gota qumësht bajame
• 1/2 filxhan me kokrra të papërpunuara
• 1/4 filxhan maja ushqyese
• 1/2 filxhan salsa e butë, qoftë dyqan-blerë ose shtëpi
• 1 lugë gjelle
• tahini
• 1/2 lugë çaji pluhur hudhër
• 1/2 lugë çaji kripë
• 2 lugë gjelle vaj ulliri
• 4 zemrat pa kocka, pule pa lëkurë
• 1 qepë të mesme-të mëdha, copëtuar
• 1 piper zile jeshil, copëtuar
• 1/4 filxhan cilantro të imët finely copëtuar
• 8 tortillas misri
• 1 recetë Kuq Enchilada prevede

Si ta Bëni

1. Ngroheni furrën në 350 F.
2. Në një tigan të vogël, kombinoni cornstarch me 2 T të qumështit të bajame, nxitje deri shpërndarë. Shtoni qumështin e mbetur të bajames, koprrat e tokës, maja ushqyese, salsa, tahini, pluhur hudhër dhe kripë, nxitje deri sa të kombinohen mirë. Cook mbi ngrohjes mesme, nxitje vazhdimisht, derisa përzierje thickens, rreth 3 minuta. Hiq nga nxehtësia dhe mënjano.
3. Në një tigan me peshë të rëndë mbi nxehtësinë mesatare, ngrohni vajin e ullirit, duke shtuar gjinjtë e pulës, qepën dhe piperin e zi dikur të nxehtë. Cook pule, duke u kthyer një herë, deri sa të kthehet përsëri në kontakt, rreth 6-7 minuta. Duke përdorur një shpatull slotted, transferuar gjinjtë e pulave në një pjatë të veshur me peshqir letre dhe të vini jashtë naftës së tepërt. Prisni pulën e gatuar në copa 1-2 "dhe llokoçisni pulën e copëtuar së bashku me qepët, specat dhe cilantro në salcën" djathë ".

1. Lugë edhe shuma e mbushjes në tortillas. Roll tortillas, tucking në skajet, dhe rregullimin e tyre në një shtresë të vetme në një pjatë 9 "x 13" tavë. Hidh Red Salad Enchilada mbi enchiladas dhe piqem zbuluar për 20 minuta. Shërbyer nxehtë.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	1080
Fat i shëndoshë	60 g
Fat i ngopur	15 g
Fat i pangopur	26 g
kolesteroli	279 mg
sodium	862 mg
karbohidratet	42 g
Fibër diete	7 g
proteinë	93 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)