Kjo sallatë turqi bën sanduiçe të shijshme me rrotullat, bunat ose bukën tuaj të preferuar. Shijoni sanduiçe sallate të Turqisë me patate të skuqura, patate të skuqura ose një filxhan supë për një drekë ose darkë të shijshme.
Lëng limoni dhe një qepë e kuqe e copëtuar e shtojnë aromën në këtë sallatë të thjeshtë, të thjeshtë turqi, ndërsa majdanozët opsionale i japin ngjyrën. Është një mënyrë e shkëlqyer për të përdorur gjeldetin e mbetur ose për të pjekur gjoksin e gjelit ose turshi për këtë sallatë (shih këshilla, më poshtë).
Sallatë e Turqisë është e shijshme në rrotullat e thara, në rrotullat e bulkieve ose në karrocat e hamburgerave me marule dhe domate me feta. Si një opsion i ulët i karbohidrateve, gjithmonë mund ta lini bukën dhe ta shërbeni atë si një sallatë të thjeshtë drekë në gjethe marule, spinaq, ose zarzavate të freskëta pranverore. Feta avokado, turshi me feta ose domate do të ishin të shkëlqyera me sallatë.
Shihni këshilla dhe variacionet për ndihmën e gatimve të turqisë dhe disa përbërës shtesë dhe ideve shërbyese.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan selino (diced)
- 1/2 filxhan qepë të kuqe (copëtuar imët)
- 4 gota gjeldeti (i gatuar diced)
- Opsionale: 1 lugë gjelle majdanoz të freskët (copëtuar)
- 1 lugë çaji lëng limoni
- 1/2 filxhan majonezë (ose më shumë, të njom)
- 1/8 lugë çaji piper i zi
- Kripë, për shije
- Opsionale: gjethet e maruleve
- 8-12 feta bukë (ose rrotullat sanduiç, të pjekura nëse dëshironi)
Si ta Bëni
- Në një tas të madh, kombinoni selino, qepë të kuq të copëtuar, gjeldeti të dyshuar, dhe majdanoz, nëse përdorni. Hidhni për të përzier përbërësit.
- Në një tas të vogël, kombinoni lëng limoni, majonezë 1/2 filxhan, dhe piper i zi terren i freskët. Llokoçis në përzierjen e Turqisë deri në përzierje, duke shtuar majonezë nëse është e nevojshme. Shtoni kripë, të shijoni.
- Fetë e rreshtave të bukës ose rrotullon me gjethe marule, nëse dëshironi, dhe mbushni me përzierjen e Turqisë.
- Shërbyer sanduiçe me patate të skuqura ose patate të skuqura dhe turshi feta për një drekë të shijshme ose darkë sanduiç. Përndryshe, shërbej sallatë turqi në gjethe marule ose zarzavate pranverore me domate feta ose wedges avokado.
Këshilla
- Nëse nuk keni gjeldeti të mbetur, piqni disa gjini të gjelbërt ose një gji të thjeshtë boneless gjeldeti. Për të copëtuar fileto gjelash, vendosni një fletë të madhe fletësh në një tigan. Vendosni fileto të Turqisë në fletë me disa feta qepësh dhe një spërkatje të kripës dhe piperit. Furçë me gjalpë të shkrirë. Përfundoni në petë dhe piqni për rreth 20 minuta. Kontrolloni për doneness me një termometër ushqimi. Temperatura minimale e sigurt për shpendët është 165 F (73.9 C).
variacionet
- Shtoni disa bimë të freskëta në përzierjen e sallatës së turqisë. Trumma, dragua, dhe i urtë të gjitha shkojnë mirë me gjeldeti.
- Për aromën Cajun, zëvendësoni kripën dhe piper me 1 lugë çaji me erëza Cajun . Shijoni dhe rregulloni seasonings, sipas nevojës.
- Shto një pjesë të vogël të pecans copëtuar copëtuar në sallatë turqi.
- Shtoni disa lugë proshutë të gatuar dhe të drenazhuar me diced ose zbukuro sallatë me disa proshutë të gatuar të shkrirë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 765 |
| Fat i shëndoshë | 38 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 11 g |
| kolesteroli | 309 mg |
| sodium | 734 mg |
| karbohidratet | 9 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 93 g |